আমরা অনেকসময়ই সারের বস্তা নামানো ওঠানোর সময় প্রয়োজনীয় সাবধানতা অবলম্বন করিনা। ফলে বেশ কিছু পরিমাণ সারের ক্ষতি হয় বা সার নষ্ট হয়। সারের বস্তা নামানোর সময় হুক ব্যবহার করলে বস্তা ফুটো হয়ে যায় ও বেশ কিছু পরিমাণ নষ্ট হয়। বস্তাগুলিকে মাটিতে টেনে নিয়ে গেলে কোনও জায়গায় খোঁচা খেয়েও বস্তা নষ্ট হতে পারে। তাই সারের বস্তার স্থান পরিবর্তনের সময় হুক ব্যবহার ও যেমন তেমন ভাবে মাটিতে টেনে নিয়ে যাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। সারের বস্তা যদি পাটের তৈরী হয় তবে লক্ষ রাখতে হবে বস্তা যাতে কোনওভাবেই না ভেজে।
অনেকেরই জানা নেই গরম ও আর্দ্র আবহাওয়া থেকে ‘সার’ কে বাঁচানোর উপায়। হ্যাঁ, আপনি হয়ত পুরোপুরি রক্ষা করতে পারবেন না কিন্তু আর্দ্রতা অনেকটাই কমাতে পারবেন। উদাহরনস্বরূপ – আপনাকে সারের বস্তা গুলিকে উত্তম বাতাস চলাচল করে এরকম ঘরে রাখতে হবে ও সন্ধ্যাবেলায় যখন আবহাওয়া আর্দ্র ও স্যাঁতস্যাঁতে হয়ে যায় তখন জানালাগুলি মনে করে বন্ধ করে দিতে হবে। এই অতিরিক্ত আর্দ্রতা গুঁড়ো সারকে মন্ডে পরিণত করে দেয় ও চাষীদের ব্যবহারের জন্য সমস্যা তৈরী করে।
কিভাবে তাহলে সার মজুত করবেন? প্রথমেই দেখতে হবে আপনার মজুত ঘরের মেঝে যেন শুকনো ও পরিষ্কার থাকে। ব্যাগগুলি যাতে কোনওভাবেই দেওয়ালে না ঠেকে থাকে। ভাগ ভাগ করে বিভিন্ন ধরনের সার মজুত করুন ফলে বিক্রি ও ব্যবহার করতে সুবিধে হবে। যেমন তেমন ভাবে একটার ওপর আরেকটা ব্যাগ রাখবেন না। সার এর জন্য অন্য জিনিস মজুত করবেন না। এইভাবে আপনি আপনার সার অনেকদিন ধরে ভালোভাবে ব্যবহার করতে পারবেন।
- তন্ময় কর্মকার