কৃষি বিশ্বকোষ

শারীরিক স্বাস্থ্য ও হৃদস্বাস্থ্য কে ভালো রাখতে বেগুণ এর ব্যবহার অতি আবশ্যক

বিভিন্ন জৈব ও রাসায়নিক কীট, রোগ ও আগাছা নাশকের কার্যকারিতা ও সুপারিশ মাত্রা

শুধুমাত্র এর স্বাদ ও সুগন্ধের জন্য, সাধারণত এই চালের গন্ধ আম্রমুকুলের মতো

কলা চাষে কৃষি বিজ্ঞানীদের ভাবাচ্ছে

রোগপোকা থেকে রেহাই পেতে গেলে বীজ ও মাটি শোধন একান্ত জরুরি।

নতুন প্রজন্মের কাছে হয় এই ফলটি একেবারেই অপরিচিত

সম্প্রতি দক্ষিন ভারত ও বাংলাদেশে এই ফলটির চাষ শুরু হয়েছে

খাদ্য কিন্তু উপকার অনেক

সুস্থ সামগ্রিক বৃদ্ধির জন্য খাদ্য তালিকায় মাছের উপস্থিতি অতি-আবশ্যক

আর তিন বছরের মধ্যে আপনিও এই কাষ্ঠ পাণীয় সুখ পেতে পারবেন

“এক বোতল অক্সিজেন কক্টেল আপনাকে তিন ঘন্টা হাঁটতে সাহায্য করবে”

আফ্রিকায় নতুন ধরনের চালের আবিষ্কার।

বিশেষজ্ঞদের মতে তুলোর পরেই দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ তন্তু জাতীয় ফসল হল পাট। বিশ্বের মোট পাট উৎপাদনের মধ্যে প্রায় ৬০ শতাংশ পাট ভারতে উৎপন্ন হয়। পশ্চিমবঙ্গ বিশেষ করে দক্ষিনবঙ্গের মাটির প্রকৃতি ও জলবায়ু পাটচাষের জন্য খুবই উপযোগী। আমাদের রাজ্যে পূর্বে প্রায় ১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে পাটচাষ হত, কিন্তু এখন তা কমে ৬ লক্ষ হেক্টর হয়েছে।…

বিশ্বের গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং অনেক শীত প্রধান অঞ্চলেই ধান প্রধান খাদ্য। এই বিশাল চাহিদা পূরণের জন্য এখন কৃষকরা সম্পূর্ণরূপে রাসায়নিক সারের উপর নির্ভর করে। এর মধ্যে নাইট্রোজেন সরবরাহকারী সারের প্রয়োগ সবথেকে বেশী , যা মাটিত তথা পরিবেশের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। অতিরিক্ত নাইট্রোজেন সার ব্যবহারে সাধারনত গাছের কোষপ্রাচীর পাতলা হও…

ধান্য সঞ্চয়ের জন্য একটি প্রথাগত পদ্ধতি উদযাপন।

কালো চালের গুণাবলী।

১৯১৭ সাল থেকে আজ অব্দি চা-এর মূল্যবৃদ্ধি/হ্রাস এবং আমদানি-রপ্তানি -এর চালচিত্র।

ভারতের চা-এর ইতিহাস থেকে বর্তমান অবস্থা শুনুন বিখ্যাত চা-বিশেষজ্ঞ রাজা ব্যানার্জি-এর কলম থেকে।

কোমল ও মাগুরি ধানের চাল ঠান্ডা জলে আধ ঘন্টা বা গরম জলে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখলেই ভাত তৈরি হয়ে যায়। মূলত চিড়ের বিকল্প হিসেবেই এই চাল ব্যবহার করা যাবে। রাজ্য কৃষি দপ্তর সূত্রে জানা গেছে ফুলিয়ায় পরীক্ষামূলক জৈব পদ্ধতিতে এই ধান চাষ করে গবেষকরা সফল হয়েছেন।

বিশ্বব্যাপী ভূমিক্ষয়- সঙ্কটে জীবন, জানালো জাতিসংঘ