কৃষিসংক্রান্ত পড়াশোনার মধ্যে প্রাণীসম্পদের বিষয়ে বিভিন্ন দিক রয়েছে। আমাদের দেশ দুধ ও দুগ্ধজাত নানা খাদ্য ও পুষ্টি-প্রকল্পে বিশ্বে প্রথম সারিতে হবার জন্য এই বিষয়ে পড়াশোনা বিশেষকরে ‘ডেয়ারী টেকনোলজি’ এখন ভারত তথা বিশ্বের চাকরিমুখী বিষয়গুলির মধ্যে একেবারে প্রথমের দিকে। আমাদের রাজ্যেও দিন-প্রতিদিন এই বিষয়ে সুযোগ উন্মুক্ত হচ্ছে ও ডেয়ারী টেকনোলজিস্টদের চাকরির সম্ভাবনা উজ্জ্বল। কারনটা হল, আজও পশ্চিমবঙ্গে প্যাকেটজাত দুধের চাহিদা তুঙ্গে আর দুগ্ধজাত নানা উপকরণের বাজার এখানে প্রসারিত। আবার পশ্চিমবঙ্গে মাত্র একটি প্রথম সারির সরকারি বিশ্বিবিদ্যালয়েই এই বিষয়ে বি-টেক ও পরবর্তী এম-টেক পড়ার সুযোগ রয়েছে। কোথায় পড়ানো হয় ডেয়ারী টেকনোলজি-র কোর্স –
কৃষিসংক্রান্ত পড়াশোনার মধ্যে প্রাণীসম্পদের বিষয়ে বিভিন্ন দিক রয়েছে। আমাদের দেশ দুধ ও দুগ্ধজাত নানা খাদ্য ও পুষ্টি-প্রকল্পে বিশ্বে প্রথম সারিতে হবার জন্য এই বিষয়ে পড়াশোনা বিশেষকরে ‘ডেয়ারী টেকনোলজি’ এখন ভারত তথা বিশ্বের চাকরিমুখী বিষয়গুলির মধ্যে একেবারে প্রথমের দিকে। আমাদের রাজ্যেও দিন-প্রতিদিন এই বিষয়ে সুযোগ উন্মুক্ত হচ্ছে ও ডেয়ারী টেকনোলজিস্টদের চাকরির সম্ভাবনা উজ্জ্বল। কারনটা হল, আজও পশ্চিমবঙ্গে প্যাকেটজাত দুধের চাহিদা তুঙ্গে আর দুগ্ধজাত নানা উপকরণের বাজার এখানে প্রসারিত। আবার পশ্চিমবঙ্গে মাত্র একটি প্রথম সারির সরকারি বিশ্বিবিদ্যালয়েই এই বিষয়ে বি-টেক ও পরবর্তী এম-টেক পড়ার সুযোগ রয়েছে। কোথায় পড়ানো হয় ডেয়ারী টেকনোলজি-র কোর্স –
কৃষিসংক্রান্ত পড়াশোনার মধ্যে প্রাণীসম্পদের বিষয়ে বিভিন্ন দিক রয়েছে। আমাদের দেশ দুধ ও দুগ্ধজাত নানা খাদ্য ও পুষ্টি-প্রকল্পে বিশ্বে প্রথম সারিতে হবার জন্য এই বিষয়ে পড়াশোনা বিশেষকরে ‘ডেয়ারী টেকনোলজি’ এখন ভারত তথা বিশ্বের চাকরিমুখী বিষয়গুলির মধ্যে একেবারে প্রথমের দিকে। আমাদের রাজ্যেও দিন-প্রতিদিন এই বিষয়ে সুযোগ উন্মুক্ত হচ্ছে ও ডেয়ারী টেকনোলজিস্টদের চাকরির সম্ভাবনা উজ্জ্বল। কারনটা হল, আজও পশ্চিমবঙ্গে প্যাকেটজাত দুধের চাহিদা তুঙ্গে আর দুগ্ধজাত নানা উপকরণের বাজার এখানে প্রসারিত। আবার পশ্চিমবঙ্গে মাত্র একটি প্রথম সারির সরকারি বিশ্বিবিদ্যালয়েই এই বিষয়ে বি-টেক ও পরবর্তী এম-টেক পড়ার সুযোগ রয়েছে। কোথায় পড়ানো হয় ডেয়ারী টেকনোলজি-র কোর্স –
পশ্চিমবঙ্গ প্রাণী ও মৎসবিজ্ঞান বিশ্ববিদ্যালয়, ৩৭ ও ৬৮, ক্ষুদিরাম বসু সরণী, কোলকাতা-৭০০০৩৭ ফোন – ০৩৩-২৫৫৬৩৪৫০
English Summary: Study in agriculture Dairy Technology