পশ্চিমবঙ্গ রাজ্য কৃষি বিভাগ রাজ্যে জৈব চাষ বৃদ্ধির জন্য প্রস্তুত হয়েছে। জৈব চাষ বৃদ্ধির লক্ষ্যে রাজ্য রাধাতিলাক, দুধেশ্বর, কালাভাত-এর, মত কিছু সুস্বাদু চালের উৎপাদন বাড়ানোর উপর মনোযোগ দিচ্ছে। এখনও পর্যন্ত ১৭,৮০৭ হেক্টর জমি জৈব চাষের জন্য ব্যবহার করা হয়। কৃষি বিভাগ জৈব চাষের আওতায় আরও ১০,০০০ হেক্টর আনার পরিকল্পনা করছে। ধান ছাড়াও, চা, ফুল এবং ফল জৈব চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করে চাষ করা হয়। সুগন্ধি চালের চাষের জন্য জৈব সার প্রয়োজন, রাসায়নিক সার ব্যবহার করলে সুগন্ধ নষ্ট হয়ে যাবে। কৃষি বিভাগের মতে, ২০১৬-১৭ সালে রাসায়নিক সারের ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে রাজ্যে হ্রাস পেয়েছে।
অতীতে, হেক্টর প্রতি ১৯০ কেজি সার ব্যবহার করা হত। রাসায়নিক সারের ব্যবহারের পরিমাণ 187 কেজিতে এসেছে। জৈব সার ব্যবহার প্রতি হেক্টরে 1.5 মেট্রিক টন থেকে 1.88 মেট্রিক টন প্রতি হেক্টরে বৃদ্ধি পেয়েছে। জৈব সারের ব্যবহার সুগন্ধি চালের চাষ সহজতর করবে, রাজ্য কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা জানান।
- দেবাশীষ চক্রবর্তী