মহারাষ্ট্রের সাঙ্গলি জেলা থেকে আগত কৃষক কাকাসাহেব সাওয়ান্ত ১০ একর জমিতে কেশর আমের (Mango farming) জাত ফলিয়েছেন | প্রায় ১ দশকের কাছাকাছি তিনি পুনেতে অটো মেকানিকের কাজ করতেন কিন্তু বর্তমানে তার প্লান্ট নার্সারি থেকে ৫০ লক্ষেরও বেশি উপার্জন হয় | তার গরমের পরিবেশ কৃষকাজের জন্য প্রতিকূল ছিল | গ্রামের উর্বর কালো মাটি ও ৫৭০ মিমি বৃষ্টিপাত কৃষির জন্য বেশ কষ্টসাধ্য ছিল | তা সত্ত্বেও তিনি মোটর মেকানিকের কাজ ছেড়ে, কড়িহাসিতে নিযুক্ত হন | এজন্য তিনি অনুতপ্ত ছিলেননা| কারণ, কৃষিতে তার বর্তমান আয় খুবই লাভজনক ছিল |
কিভাবে তিনি নার্সারি গড়ে তোলেন (Mango Nursery):
সাওয়ান্ত ২০১০ সালে তার আমের বাগান প্রতিষ্ঠা করেছিলেন এবং ৫ বছর পরে তিনি একটি নার্সারি চালু করার ব্যবসায়ের সুযোগ দেখেছিলেন - শ্রী বাঁশঙ্করী রুপ ভাটিকা। কৃষ্ণা নদীর মহিষাল সেচ প্রকল্পের জলের উৎসের জন্য তিনি ৪ কিলোমিটার দীর্ঘ ২ টি পাইপলাইন স্থাপন করেছেন। অতিরিক্তভাবে, রাজ্যের কৃষি বিভাগ দ্বারা সরবরাহ করা ভর্তুকি দিয়ে তিনি একটি হোল্ডিং পুকুর তৈরি করেছেন। কেসর জাতের আম আছে ১০ একর জমিতে এবং বাকী ১০ একর জমিতে অন্যান্য গাছের মধ্যে চিকো, ডালিম, আতা, পেয়ারা, তেঁতুল রয়েছে।
সাওয়ান্তের নার্সারিটি ছায়ায় রয়েছে এবং ১ একর জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে যখন মা গাছ রোপণ করেন, সেখান থেকে চারা তোলা হয় | আরও ১০ একর জায়গায় দাঁড়িয়ে থাকে। কেশর জাতের এই মাতৃ উদ্ভিদগুলি রায়ওয়াল আমের বিভিন্ন ধরণের শিকড়গুলির বৃদ্ধি হওয়ার জন্য উৎস |
প্রতি বছর তিনি একর প্রতি ২ টন আমের ফলন করেন প্রায় মোট ২০ টন | এবং এই জল সংকট অঞ্চলের অন্যান্য কৃষকদের জন্য তিনি আদর্শ হয়ে উঠেছে। কেবলমাত্র অটোমোবাইল মেকানিক হিসাবে সাওয়ান্ত একটি 'কৃষি-প্রিনিয়ার' হয়ে উঠেছে এবং তার খামার এবং নার্সারিতে ২৫ জনকে নিয়োগ করেছেন | সাওয়ান্ত বিভিন্ন সরকারী প্রকল্পের সদ্ব্যবহার করেছেন যা নার্সারি প্রতিষ্ঠা, একটি প্যাক হাউস নির্মাণ, আমের বাগান স্থাপন এবং শেষ পর্যন্ত সাফল্য অর্জনের জন্য ভর্তুকি সরবরাহ করে | চারা প্রতি দাম ৪০ থেকে ৭০ টাকার মধ্যে | সাওয়ান্ত বছরে প্রায় ২ লক্ষ আমের চারা এবং কাস্টার্ড আপেল, জাম, ডুমুর, পেয়ারা, তেঁতুল এবং লেবুর চারা গুলো একত্রে বিক্রি করেন।
কিভাবে তিনি লাভ করলেন (How he makes profit)?
সাওয়ান্ত তার জাতীয় উদ্যানতত্ত্ব বোর্ডের লাইসেন্স প্রাপ্ত নার্সারিতে কাজ করার জন্য সাঙ্গলী থেকে ২২৫ কিলোমিটার দূরে দাপোলি থেকে আসা মালিসকে ভাড়া করে। তারা জুন থেকে আগস্ট মাস পর্যন্ত কলমযুক্ত চারা তৈরি করে এবং সাওয়ান্তের পরিবারের সাথে থাকে এবং তাদের সাথে তাদের খাবারও খায়। তাদের কাছ থেকে তিনি চারা গ্রাফটিংয়ের কৌশলগুলি শিখেছেন |
তার নার্সারি থেকে চারাগুলি পরভানি, বিড, ওসমানাবাদ, বুলধানা, কোলাপুর, বিজাপুর, অথানী, বেলগাঁও, ইন্ডি এমনকি কোঙ্কন অঞ্চলের কিছু অংশে কৃষকদের কাছে পৌঁছেছে। তিনি জানান, "এই বছর বুলধানা থেকে ৪ লক্ষ চারা কেনার অর্ডার পেয়ে আমি অবাক হয়েছি।"
তিনি মহারাষ্ট্র সরকার দ্বারা 'উদ্যান পণ্ডিত' (Udyan Pandit) উপাধিতে ভূষিত হয়েছেন | তিনি ছাড়া তৈরী কয়েকটি টিপস জানিয়েছেন | “শাখাটি গ্রাফ্ট করার জন্য বেছে নেওয়ার সময় নিশ্চিত করুন যে এর পাতাগুলি ৪ মাসের বেশি নয় ও শাখা সবুজ। বাইরের তাপমাত্রা ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে ৩০ এর মধ্যে হওয়া উচিত, |"
দূরের এবং নিকটস্থ কৃষকরা দ্বৈত উদ্দেশ্য নিয়ে সাওয়ান্তের খামারটি ঘুরে দেখেন - চারা তুলতে এবং উদ্যানচর্চা কিভাবে করতে হয় সেটি দেখতে। সেখানে ৩ বছরের পুরানো আমের গাছ রয়েছে যার উপরে ২২ টি গ্রাফ রয়েছে, যা বছরের এই সময়ে সবুজ শেডে ফলের দ্বারা ভরপুর এবং পৃথক জাদুঘর প্রদর্শনের মতো নামযুক্ত থাকে। কয়েকটি নামের মধ্যে হলো, সিন্ধু, দুধপেধা, ক্রোটন, সোনপরি, দশেরি, ভানরাজ, নিরঞ্জন, লালবাগ, তাইওয়ান, আম্রপালি, আলফোনসো, বড়মাশি ইত্যাদি |
আরও পড়ুন - Farmer Success Story - পরিযায়ী শ্রমিক থেকে উদ্যোগী পথ দেখালো রিলায়েন্স ফাউন্ডেশন
সর্বদা নতুন আমের জাতের সন্ধানে, তিনি মুখিয়ে থাকেন | সাওয়ান্ত আশা করেন যে কয়েক বছর পরে একই গাছে ১০০ টি গ্র্যাফ্টে পৌঁছে যাবে |
নিবন্ধ: রায়না ঘোষ
আরও পড়ুন - Dragon Fruit Farming: ড্রাগন ফল চাষে ব্যাপক সাফল্য উত্তরবঙ্গের মহিলা কৃষকের