উন্নত প্রযুক্তির হাত ধরে কৃষি এখন অন্য পর্যায়ে। যুবক সম্প্রদায় এখন কৃষির দিকে ঝুঁকছে বেশি। করোনার সময় অনেকেই হারিয়েছেন তাদের চাকরি। আর সেই সময়েই অনেকেই ঝুঁকেছেন কৃষিকাজে। আর তৈরি করেছেন নতুন মাইল ফলক। এমনই একজন চাষি ৩০ একর জমিতে ডুমুর চাষ করে ১০ টন রেকর্ড উৎপাদন করে ১০ লক্ষ টাকা লাভ করেছেন।
করোনা মহামারীতে চাকরি হারান অভিজিৎ। এরপর তিনি পুরোপুরি কৃষিতে মনোযোগ দেন। তার পৈতৃক খামারের পরিমাণ ৯ একর। আধুনিক প্রযুক্তির সাহায্যে তিনি বহুবর্ষজীবী উদ্যান চাষ করেছেন। এ জন্য খামারের জন্য কৃষি বিভাগ থেকে ৩ লাখ ৩০ হাজার টাকা ভর্তুকি পেয়েছিলেন তিনি।
আরও পড়ুনঃ ২০০ টাকা কেজি! কালো আলু চাষ করে তাক লাগালেন এই কৃষক
অভিজিৎ ৪ একর জমিতে পুনা পুরন্দর জাতের ৬০০টি ডুমুর গাছ লাগিয়েছেন। পণ্যটি উভয় ঋতুতে জন্মায়। জুন মাসে ছাঁটাইয়ের পর প্রায় সাড়ে চার মাস পর ফল তোলা শুরু হয়। প্রতি গাছে ১০০ থেকে ১২০ কেজি এবং প্রতি একর ফলন হয় ১৩ থেকে ১৪ টন। এ মৌসুমে প্রতি কেজির দাম ৮০ থেকে ১০০ টাকা। আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর মাসে ছাঁটাই শুরু হয় এবং সাড়ে চার মাস পর ফল তোলা শুরু হয়। এই ফলের দাম প্রতি কেজি ৮৫ টাকা পর্যন্ত।
আরও পড়ুনঃ অত্যাধিক হাই তোলেন? শরীরে বাসা বেঁধেছে এই রোগ
অভিজিৎ লওয়ান্ডে জৈব চাষের ওপর জোর দিয়েছেন। তাই ফলের গুণাগুণ বেড়েছে। এছাড়াও তিনি কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্র থেকে বহু সহায়তা পেয়েছিলেন। ভর্তুকিও পান এই চাষের জন্য। এছাড়াও ভার্মিকম্পোস্ট, গোবর, কম্পোস্ট এবং সবুজ সার ব্যবহার করেন তিনি।
ভারত, আমেরিকা ও আফ্রিকা সহ অনেক দেশে ডুমুরের চাষ হয়। এই ফলটি সতেজ এবং শুকনো উভয় রূপেই ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, পাকা ডুমুর মোরব্বা তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। সাধারণত শীতকালীন এবং শুষ্ক জলবায়ুতে ডুমুর চাষ হয়ে থাকে। ভারতে তামিলনাড়ু, কর্ণাটক, মহারাষ্ট্র, গুজরাট এবং উত্তর প্রদেশের কয়েকটি অঞ্চলে এর চাষ হয়।
ডুমুর বিভিন্ন ধরণের আছে। ভারতে, প্রধান জাতগুলি নিম্নরূপ are যেমন ইন্ডিয়ান রোক, এলিফ্যান্ট ইয়ার, কৃষ্ণা, ওয়েপিং ফিগ, হোয়াইট ফিগ। অন্যান্য দেশের জাতের মধ্যে ব্রাউন টার্কি, ব্রান্সউইক এবং ওসবার্ন প্রমুখ উল্লেখযোগ্য।