কৃষিজাগরণ ডেস্কঃ আজকের যুগে তরুণদের চেয়ে বড় ও প্রবীণদের ধারণা থেকে বেশি উদ্ভাবন ঘটছে। কৃষি খাতেও তেমন কিছু দেখা যাচ্ছে। এই ক্ষেত্র থেকে ভাল অর্থ উপার্জনের জন্য, তরুণ এবং নতুন কৃষকরা এখন নতুন নতুন কৌশল ব্যবহার করছেন, যা উপকারী প্রমাণিত হচ্ছে, তবে বয়স্ক কৃষকরা যারা কয়েক দশক ধরে ঐতিহ্যবাহী কৃষিকাজ করে আসছেন তারাও একটি নতুন উদাহরণ স্থাপন করছেন। এমনই একজন প্রগতিশীল কৃষক হলেন ৮৫ বছর বয়সী ফুলমতি আম্মা, যিনি জীবনের এই পর্যায়েও তার কঠোর পরিশ্রম দিয়ে মানুষকে অবাক করে দিচ্ছেন। ফুলমতি আম্মা তার ক্ষেত থেকে রেকর্ড পরিমাণ তিল উৎপাদনের জন্য খবরে রয়েছেন। কৃষক দিবস উপলক্ষে ফুলমতি আম্মার এই প্রচেষ্টাকে সমর্থন করেছে কৃষি বিভাগ।
৮৫ বছর বয়সী ফুলমতি উত্তরপ্রদেশের লখিমপুরের রামিয়াবেহাদ ব্লকের ভুলানপুর গ্রামের বাসিন্দা। সে তার নিজের গ্রামে চাষাবাদ করে এবং আজকাল সে তার প্রচেষ্টায় অন্য কৃষকদেরও অনুপ্রাণিত করছে। ফুলমতি তার ৮ একর জমিতে জৈব চাষ করেন। এক হেক্টর চাষ থেকে তিনি প্রায় ১০ কুইন্টাল তিল নিয়েছেন, যা তিলের গড় ফলনের চেয়ে অনেক বেশি।
আরও পড়ুনঃ বোরো ধানে সার প্রয়োগ করবেন কিভাবে? জেনে নিন বিস্তারিত
কৃষি বিভাগ ৮৫ বছর বয়সী ফুলমতির এই প্রচেষ্টাকে স্বীকৃতি দিয়েছে এবং কৃষক দিবস উপলক্ষে তাকে ৭,০০০ টাকার চেক দিয়ে সম্মানিত করেছে। তিল ছাড়াও, ৮৫ বছর বয়সী মহিলা কৃষক আখ এবং ধানের জৈব চাষও করেন এবং তার এলাকায় সর্বাধিক ফসল উৎপাদনকারী হিসাবে স্বীকৃত।
সরকার তৈলবীজের ক্ষেত্রে কৃষকদের স্বাবলম্বী করতে নিরন্তর প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে। তিলও একটি প্রধান তৈলবীজ ফসল। এটি থেকে আহরিত তেলের অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে, যা খাবারের পাশাপাশি ওষুধ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়। গত কয়েক বছরে তিলের তেলের ব্যবহার বেড়েছে, তাই কৃষকরাও তিলের উৎপাদন বাড়ানোর উপায় অবলম্বন করছেন।
তৈলবীজের ভালো ফলনশীলতার জন্য এখন জমির উর্বর শক্তি বাড়ানোর ওপর বিশেষ নজর দিতে হবে। এ কারণে কৃষকরা গতানুগতিক চাষের পথ ছেড়ে জৈব চাষের দিকে ঝুঁকছেন। এই পদ্ধতিতে কম খরচে ভালো মানের উৎপাদন পাওয়া যাচ্ছে। জৈব চাষ থেকে উৎপাদিত ফসল বাজারে ভালো দাম পায়। কৃষিকাজে বেশি খরচ না হলে কৃষক কিছুটা লাভও পায়।
আরও পড়ুনঃ দীর্ঘ ১০ বছর লড়াইয়ের পর সোনা জিতে সাফল্যের মুখ দেখল যূথিকা
গত কয়েক বছরে, ক্রমবর্ধমান মূল্যস্ফীতি কৃষকদেরকেও ক্ষতিগ্রস্ত করেছে, তাই এখন সরকার ও কৃষি বিজ্ঞানীরা সেই সব ফসল ও কৌশল চাষে উদ্বুদ্ধ করেছেন, যাতে কম খরচে আশানুরূপ উৎপাদন করা যায়। তাদের দেওয়া ফসলের একটি।
আজকাল তেলের দাম আকাশ ছোঁয়া। এমতাবস্থায় তৈলবীজ ফসলের চাষ লাভজনক বলে প্রমাণিত হচ্ছে। কম জলে তিল ফসল আশীর্বাদের সমান। কম সার, কম সার ও কম সেচ থেকে সঞ্চয় এবং তিল দিয়ে মৌমাছি পালন থেকে আয় কৃষকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে।
আমরা আপনাকে বলি যে খরিফ মৌসুমে তিল চাষ করা হয়। হালকা বেলে-দোআঁশ মাটি তিল চাষের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বলে মনে করা হয়। প্রতি বছর জুলাই মাসের দ্বিতীয় সপ্তাহে তিল বপন করা হয়। খুব বেশি সার এবং সার প্রয়োজন হয় না। ফসলের নিরীক্ষণ এবং সঠিকভাবে পরিচালনা করলে, ফসল ৮০ থেকে ৮৫ দিনের মধ্যে প্রস্তুত হয়।
প্রতি বিঘা ক্ষেত থেকে ২.৫ কুইন্টাল পর্যন্ত উৎপাদন পাওয়া যায়। বর্তমানে দেশে প্রায় ৪২,২৪৭ হেক্টর জমিতে তেলবীজ চাষ হচ্ছে। অনেক রাজ্য সরকারও বীজে ভর্তুকি এবং ইনপুট ভর্তুকি দিয়ে কৃষকদের তৈলবীজ চাষে উদ্বুদ্ধ করছে।