কৃষিজাগরন ডেস্কঃ রাজস্থানের কোটার বাসিন্দা কপিল জৈন চাকরি ছেড়ে গোলাপ চাষ শুরু করছেন। আজ তিনি প্রতি বছর ১৫ লাখ টাকা টার্নওভার করছেন। কপিল পুনে থেকে পড়াশোনা করেন এবং পরে এশিয়ান পেইন্টস কোম্পানিতে ম্যানেজার হিসেবে কাজ শুরু করেন। সেখানে তার আয় ছিল ১৭ লাখ টাকা। কপিল সেখানে ৫ বছর কাজ করেন এবং তারপর মুম্বাই শহর ছেড়ে বাড়িতে ফিরে আসেন এবং এখানে গোলাপ চাষ শুরু করেন। তিনি কোটার মহাবীর নগর এলাকার বাসিন্দা এবং তাঁর বাবা কৃষিকাজ করেন।
কপিলও ২০১২ সালে বিয়ে করেছিলেন এবং পরিবারের সাথে মুম্বাইতে বসবাস করছিলেন।এই সময়ে কপিলের স্ত্রী কোটার গ্রামীণ ব্যাঙ্কে চাকরি পেয়েছিলেন,তাই কপিল মুম্বাইতে চাকরি ছেড়ে কোটায় এসে বাড়িতে কৃষিকাজ করার পরিকল্পনা করেছিলেন। গ্রামে তার বাবার ৪০ বিঘা জমি ছিল। কপিল প্রতিদিন তার খামারে যেতেন এবং নতুন কিছু করার উপায় নিয়ে ভাবতেন এবং তারপরে তিনি তার এক আত্মীয় যিনি একজন অবসরপ্রাপ্ত সিনিয়র বিজ্ঞানীর কাছ থেকে চাষের পরামর্শ নিয়েছিলেন। কপিল কৃষিকাজ করতে চেয়েছিলেন কিন্তু তার চাচা বলেছিলেন যে চাষে ফসল ব্যর্থ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, তাই এমন কিছু করা উচিত যাতে ফসল নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা নেই।
আরও পড়ুনঃ বাণিজ্যিকভাবে খরগোশ পালন,এই জাতগুলি দিতে পারে লাভজনক ফল
মামার সাথে পরামর্শ করে কপিল ক্ষেতে গোলাপজল বসানোর পরিকল্পনা করেন এবং মাত্র চার-পাঁচ মাসের মধ্যে একটি গোলাপ জলের প্লান্ট স্থাপন করেন এবং এর জন্য তিনি কৃষকদের কাছ থেকে গোলাপ কিনে গোলাপ জল প্রস্তুত করতেন। বিয়ের মৌসুমে গোলাপের দাম বেশি থাকায় গোলাপের দাম বেশি দিতে হয় , ফলে তাদের উৎপাদন ব্যাহত হয়। এরপর তিনি নিজেই তার খামারে গোলাপ চাষ শুরু করেন।
আরও পড়ুনঃ কিভাবে মাখানা চাষ করবেন,জেনে নিন বিস্তারিত
তিনি তার নিজের খামারে নিজের গোলাপ জলের চারা রোপণ করেছেন এবং গত ৪ বছর ধরে তিনি ক্রমাগত গোলাপ উৎপাদন করছেন এবং গোলাপ জল প্রস্তুত করছেন। তিনি প্রতি বছর ১৫ লাখ টাকা টার্নওভার করছেন।করোনার সময়েও তিনি সাহস হারাননি এবং গোলাপ পাতা শুকানোর জন্য ক্ষেতে ড্রায়ার বসান এবং শুকনো পাতার কাজও শুরু করেন। বর্তমানে কপিল জৈন তার ৯ বিঘা জমিতে গোলাপ চাষ করছেন।কপিলও এখন অনলাইন ব্যবসার পদ্ধতি অবলম্বন করছেন এবং তার পণ্য দেশের বিভিন্ন শহরে যায়।