কালো টমেটো চাষে বাম্পার আয়, জেনে নিন কত খরচ এবং কত আয়

কৃষিজাগরন ডেস্কঃ ইউরোপের পর এবার ভারতেও শুরু হল কালো টমোটোর চাষ। কালো টমেটোর সবচেয়ে বড় বিশেষত্ব হল এগুলি দ্রুত নষ্ট হয় না । এর মধ্যে বীজও খুব কম থাকে ।কিন্তু সাধারণ টমেটোর তুলনায় এর দামও বেশি।এই টমেটো সুগার রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। তাহলে চলুন জেনে নিই কালো টমেটো চাষে কত খরচ হয় এবং কৃষকরা এর থেকে কত আয় করতে পারবেন।

কালো টমেটো চাষ

লাল টমেটো যেভাবে চাষ করা হয় ,কালো টমেটোও একইভাবে চাষ করা হয় । তবে কালো টমেটো পাকতে একটু বেশি সময় লাগে। বপনের পর এই টমেটো তৈরি হতে প্রায় চার মাস সময় লাগে। অন্যদিকে , লাল টমেটো মাত্র তিন মাসের মধ্যে পেঁকে যায়। 

আরও পড়ুনঃ বিশ্বের সবচেয়ে দামি মাশরুম বিক্রি হয় ৯ লাখ টাকা কেজি,চাষ করে দেখবেন নাকি?

উষ্ণ অঞ্চল কালো টমেটো চাষের জন্য উপযুক্ত। এর জন্য কোনো বিশেষ ধরনের মাটির প্রয়োজন হয় না। কালো টমেটো দোআঁশ মাটিতেও চাষ করা যায় ।এর বপন সাধারণত অক্টোবর-নভেম্বরের মধ্যে হয়। ভারতে এটি বিহার,উত্তর প্রদেশ ,ঝাড়খন্ড এবং মধ্যপ্রদেশের কৃষকরা এখন এই কালো টমেটোর চাষ করছেন । 

কালো টমেটো থেকে রোগবালাই দূরে থাকে

কালো টমেটোর ভিতরে রয়েছে অনেক গুণ। যা ক্যান্সারসহ অনেক বড় রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। এতে প্রোটিন এবং ভিটামিন এ-এর মতো পুষ্টি উপাদানও পাওয়া যায়। এই টমেটো দৃষ্টিশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে। অন্যদিকে কালো টমেটোর স্বাদ টক। এটি লাল টমেটোর মতো সালাদ হিসেবেও খাওয়া যায়। 

আরও পড়ুনঃ এক ক্লিকে মাশরুমের উন্নত জাতের সম্পূর্ণ বিবরণ পড়ুন

কালো টমেটো খরচ এবং লাভ

এখন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন হল এই কালো টমেটো চাষে কত খরচ হয় এবং লাভ কত হয়।এক একরে কালো টমেটো চাষে সব কিছু যোগ করে সাধারণত খরচ হয় প্রায় এক লাখ টাকা ।যদিও এর উৎপাদন নির্ভর করে মাটি ও বপনের  সময়ের ওপর ।সাধারণত এক একরে প্রায় ২০০ কুইন্টাল কালো টমেটো উৎপন্ন হয়।বাজারে প্রতি কেজি অন্তত ৩০ টাকায় বিক্রি হয়।একইভাবে কালো টমেটো চাষ করে চাষিরা খরচ কমিয়ে প্রায় চার মাসে তিন লাখ টাকা আয় করতে পারেন।