কৃষিজাগরন ডেস্কঃ সময় বদলাচ্ছে,সমাজ বদলাচ্ছে।এখন শুধু ঐতিহ্যবাহী কৃষকই নয়,শিক্ষিত যুবক এবং সমাজের অন্যান্য শ্রেণির মানুষও কৃষিকে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করছেন। এবং মোটা অংকের মুনাফাও অর্জন করছেন ।বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি এবং ইন্টারনেট এই কাজকে আরও বেশি সহজ করে দিয়েছে।
আপনিও যদি কৃষিকাজে যোগ দিয়ে লাখ লাখ টাকা আয় করতে চান বা আপনি ইতিমধ্যেই চাষ করছেন এবং আরও লাভজনক ফসল চাষ করার কথা ভাবছেন, তবে আমরা আপনাকে এমন একটি ফসলের কথা বলতে যাচ্ছি যা চাষ করে আপনি লাখ লাখ টাকা আয় করতে পারবেন। ৫ একর জমিতে রোপণ করে আপনি ২ থেকে ২.২৫ লক্ষ টাকা পর্যন্ত আয় করতে পারেন।
আরও পড়ুনঃ কৃষকের মুখ ফুটেছে হাঁসি! সোনার দরে বিক্রি হচ্ছে জিরা, ইসবগুল ও মৌরি
আমরা জিরা চাষের কথা বলছি।ঘরোয়া রান্না হোক বা আয়ুর্বেদিক ওষুধ,সব জায়গাতেই জিরার চাহিদা রয়েছে।আমাদের দেশের মোট জিরা উৎপাদনের ৮০ শতাংশেরও বেশি রাজস্থান ও গুজরাটে চাষ হয়।
জিরের কিছু উন্নত জাত
যে জাতগুলিকে ভাল বলে মনে করা হয় এবং যেগুলির বীজ ১২০ থেকে ১২৫ দিনে পেকে যায় তা হল- GC-1,2,3, RZ- 223, RZ- 19 এবং RZ- 209। এই জাতগুলির গড় ফলন ৫১০ থেকে ৫৩০ কেজি প্রতি হেক্টর। মানে এগুলো চাষ করে আপনি ভালো ফলন পেতে পারেন।
আরও পড়ুনঃ Tobacco Business: তামাক ব্যবসা করার জন্য আবেদন প্রক্রিয়া এবং লাইসেন্স, জানুন পদ্ধতি
আসুন জেনে নিই কিভাবে আপনি জিরা চাষ করে ২ থেকে ২.২৫ লক্ষ টাকা আয় করতে পারবেন। আসলে জিরার গড় ফলন প্রতি হেক্টরে ৭ থেকে ৮ কুইন্টাল বীজ। এর চাষে প্রতি হেক্টরে ৩০ থেকে ৩৫ হাজার টাকা খরচ হয়। এখন যদি আমরা এক কেজি জিরার দাম ১০০ টাকা বিবেচনা করি, তাহলে আমরা হেক্টর প্রতি ৪০ থেকে ৪৫ হাজার টাকা নিট লাভ পেতে পারি। এভাবে ৫ একর জমির ফসল আমাদের ২ থেকে আড়াই লাখ টাকা আয় করতে পারে।
কখন বপন করতে হবে
যারা মশলা শস্য জিরা চাষে আগ্রহী, তাদের কিছু বিষয়ে নজর দেওয়া উচিত, যেমন-
-
১ থেকে ২৫ নভেম্বরের মধ্যে জিরের বীজ বপন করতে হবে।
-
নভেম্বরের মাঝামাঝি এই জন্য উপযুক্ত সময়। শুষ্ক এবং মাঝারি শীতল জলবায়ু এই ফসলের জন্য সেরা প্রমাণিত হয়।
-
হিম কবলিত এলাকায় এর ফলন ভালো হবে না।
-
মনে রাখবেন বীজ পাকার সময় সেচ দেওয়া উচিত নয়, এটা করলে বীজ হালকা হয়ে যাবে।