অনেকেই ধনেপাতা খেতে খুব পছন্দ করেন।ধনেপাতা শীতকালীন সালাদের জন্য অন্যতম। বিভিন্ন খাবার সুস্বাদু করতে ধনেপাতার ব্যবহার অনেক আগে থেকেই বহুল প্রচলিত।এর ইংরেজি নাম Parsley
জমিতে ধনেপাতা চাষ হয় অন্যান্য শাক সবজী চাষের মতো করেই। কিন্তু বাড়িতে খুব সহজ পদ্ধতিতে প্লাস্টিকে ঝুড়ির সাহায্যেই ধনেপাতা উৎপাদন করা সম্ভব। ধনেপাতা চাষ করার উপযুক্ত সময় সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর। তবে সারা বছরই ধনেপাতা চাষ করা যায়। ধনে বীজ কোন দোকান থেকে কিনে আনতে পারেন কিংবা কোন নার্সারি থেকে কিনে এনে রাত্রিবেলা জলে ভিজিয়ে রেখে পরেরদিন সেই বীজ মাটিতে ফেললে তাড়াতাড়ি চারা গজাবে।
আরও পড়ুনঃ কাজু চাষ: এই কৌশলে কাজু চাষ করুন, কোটি টাকা আয় করবেন
সব রকমের মাটিতে চাষ করা যায়। তবে বেলে দোঁ-আশ থেকে এঁটেল দোঁ-আশ মাটি ধনেপাতা চাষের জন্য উপযোগী। ধনেপাতা আবাদের জন্য পানি নিষ্কাশনের সুবিধা থাকতে হবে।
আরও পড়ুনঃ এই পদ্ধতিতে জারবেরা ফুলের চাষ করলে মাসে আয় হবে ৭০ হাজার
ধনেপাতাতে পিঁপড়ের আক্রমন খুব বেশি হয় তাই সেটা ঠেকাতে পাইরিফস্ট ইউজ করতে পারেন। আগাছা হলে নিয়মিত পরিষ্কার করুন। রাসায়নিক সার দিতে চাইলে ইউরিয়া ও ডিএপি জলে গুলে গাছের গোড়ায় দিতে পারেন। সাবধানতা অবলম্বন করলে সুফল পাবেনই।