কৃষিজাগরন ডেস্কঃ দেশের অনেক রাজ্যেই কাবুলি ছোলা চাষ হয়। ভারতে এটি বিভিন্ন ধরণের সেরা রেসিপি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এটি ছোলা বা চানা নামেও পরিচিত। কাবুলি ছোলার রং হালকা সাদা এবং হালকা গোলাপি এবং এটি সাধারণ ছোলার চেয়ে আকারে অনেক বড়। শাকসবজির পাশাপাশি ছোলা রান্না ও ভাজাতেও বেশি ব্যবহৃত হয়। এটি খেলে আমাদের শরীরে পাথর, স্থূলতা এবং পেট সংক্রান্ত রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। আজ আমরা আপনাকে এর চাষ সম্পর্কিত পদ্ধতি সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি।
চাষ পদ্ধতি
বপন
এটি অক্টোবর মাসে বপন করা হয়। বীজ বপনের জন্য, জমির মাটি গভীরভাবে চাষ করুন এবং বপনের জন্য বীজ ড্রিল মেশিন ব্যবহার করতে পারেন । বপনের সময় জমির মাটিতে যেন যথাযথ আর্দ্রতা থাকে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।
আরও পড়ুনঃ খালে মাছ চাষ একটি অন্যতম রোজগারের পাথেয়
সার
ক্ষেতে কাবুলি ছোলার ভালো উৎপাদনের জন্য ক্ষেতে ঘাটতি থাকলে জিঙ্ক সালফেট,বোরন ও আয়রন সমৃদ্ধ অ্যামোনিয়া মিশ্র সার ছিটিয়ে দিতে হবে।
আরও পড়ুনঃ বায়োফ্লক প্রযুক্তির সুবিধা এবং চ্যালেঞ্জ
সেচ
ছোলার ভালো ফলনে সেচের গুরুত্বপূর্ণ অবদান রয়েছে। ছোলা বপনের সময় মাটিতে আর্দ্রতা বজায় রাখা খুবই জরুরি। বীজ বপনের পর ২৫ থেকে ৩০ দিন পর জমিতে সেচ দিতে হয়। আপনি এর সেচের জন্য স্প্রিংকলার ব্যবহার করতে পারেন।
ফলন
এক একর জমিতে কাবুলি ছোলার ফলন ১৫ থেকে ২০ কুইন্টাল। বর্তমানে বাজারে এর দাম প্রতি কুইন্টাল ৬ হাজার টাকা। কৃষক ভাইরা ভালো উৎপাদন করে ভালো আয় করতে পারে।