কৃষিজাগরন ডেস্কঃ ভারতে সব ধরনের ফসল চাষ করা হয়। চাষের এই পরিবর্তিত যুগে কৃষকরা এখন অর্থকরী ফসল চাষের দিকে ঝুঁকছেন। এই অর্থকরী ফসল চাষ করে মুনাফা অর্জন করে সচ্ছল হচ্ছেন কৃষকরা। আজ আমরা আপনাকে এমনই একটি ফসল জায়ফলের চাষ সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি। এটি শুধুমাত্র অর্থকরী ফসল হিসেবে চাষ করা হয়। বর্তমানে কৃষকরা প্রাকৃতিক উপায়ে চাষ করে ভালো লাভ করছেন।
চাষ পদ্ধতি
মাটি
বিশেষজ্ঞদের মতে , বেলে দোআঁশ এবং লাল ল্যাটেরাইট মাটি জায়ফলের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এর pH মান ৫ থেকে ৬ এর মধ্যে হওয়া উচিত। এর বীজ বপনের আগে গভীর চাষের প্রয়োজন হয়।
আরও পড়ুনঃ সাধারণ আলুর পরিবর্তে গোলাপি আলু চাষ করুন, উপকার পাবেন
জলবায়ু
জায়ফল একটি চিরসবুজ উদ্ভিদ। এর বপনের জন্য, ২২ থেকে ২৫ ডিগ্রি তাপমাত্রা প্রয়োজন। প্রচন্ড তাপ সহ এলাকায় এটি চাষ করা যায় না। জায়ফল বীজ অঙ্কুরিত হতে অক্ষম।
আরও পড়ুনঃ এ ফসল চাষ করলে কম খরচে বেশি লাভ পাওয়া যায়
ক্ষেত্র প্রস্তুত করুন
বীজ বপনের পর জমিতে ভালো করে সেচ দিতে হবে। এ জন্য মাঠে গর্ত তৈরি করা হয়। মাঠের মাটি ঘুরিয়ে দিতে লাঙল দিয়ে গভীর চাষ করতে হবে। ৪ থেকে ৬ দিন পর কৃষকের সাহায্যে ৩ থেকে ৪ বার ক্ষেত লাঙ্গল করুন।
জৈব সার ব্যবহার
জায়ফল গাছ বপনের পর নিয়মিত বিরতিতে জমিতে সার প্রয়োগ করতে হবে। গোমূত্র ও ব্যাভিস্টিনের মিশ্রণ জমিতে লাগাতে হবে। জায়ফলের চারা তৈরিতে জৈব সার , গোবর ও পচা সবজি ব্যবহার করতে হবে ।
ফলন
৪ থেকে ৬বছর পর জায়ফল উৎপাদন শুরু হয়। ১৫ থেকে ১৮ বছর পর এর প্রকৃত সুফল পাওয়া শুরু করে। এর গাছে জুন থেকে আগস্টের মধ্যে ফল ধরে। পাকার পর হলুদ বর্ণ ধারণ করে। এর পর জায়ফলের বাইরের আবরণ ফেটে বেরিয়ে আসে। এখন আপনি এটি ফসল করা উচিত।