দেশের অধিকাংশ কৃষক বর্তমানে পলিহাউসে চাষের দিকে ঝুঁকছে। কারণ এইভাবে চাষ করলে ফলন অনেক ভালো হয়। রসুন এমন একটি প্রয়োজনীয় সব্জি যা সকলের রান্নাঘরে রোজকার খাদ্য তালিকায় প্রয়োজন হয়। রসুনে প্রোটিন, ফসফেট, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং কার্বোহাইড্রেটের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে।
পলিহাউস: রসুন চাষের জন্য দারুণ উপযোগী
পলিহাউস ফার্মিং হল একটি জনপ্রিয় গ্রিনহাউস প্রযুক্তি যেমন ভারতের মতো উন্নয়নশীল দেশগুলির সস্তা নির্মাণ খরচ এবং রক্ষণাবেক্ষণের সহজতার কারণে। চাহিদার উপর নির্ভর করে পলিহাউস নির্মাণের আকার ছোট খুপরি থেকে বড় ভবন পর্যন্ত হতে পারে। পলিহাউস চাষের রসুন গাছগুলি স্বাস্থ্যকর এবং সবল। একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থার সাহায্যে সার প্রয়োগ সরলীকৃত এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে করা হয়। পলিহাউসে জন্মালে প্রতি ঋতুতে সঠিক পরিবেশগত অবস্থা থেকে রসুনের গাছ উপকৃত হয়।
পলিহাউস রসুন চাষের জন্য মাটির প্রয়োজনীয়তা
রসুন চাষের জন্য সুনিষ্কাশিত দোআঁশ মাটির প্রয়োজন হয় যাতে প্রচুর পরিমাণে হিউমাস থাকে এবং এতে পটাশের পরিমাণ বেশি থাকে। বালুকাময় বা আলগা মাটিতে জন্মানো রসুন বিকৃত বাল্ব তৈরি করে, এবং অনেক বাল্ব ফসল কাটার সময় ভেঙ্গে যায় এবং নষ্ট হয়ে যায়, তাই সেগুলি সঞ্চয়স্থানে যথেষ্ট ভাল রাখে না।
যদিও রসুন বিভিন্ন ধরণের মাটিতে জন্মাতে পারে, তবে প্রাকৃতিক নিষ্কাশন সহ দোআঁশ মাটি এই ফসলের জন্য আদর্শ। যেহেতু রসুন অম্লীয় এবং ক্ষারীয় মাটির প্রতি সংবেদনশীল, তাই 6-8 এর pH মাত্রা সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য আদর্শ। উচ্চ জৈব উপাদান, চমৎকার আর্দ্রতা এবং উচ্চ পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি বাল্ব গঠনে অবদান রাখে।
পলিহাউস রসুন চাষের জন্য জাত
রসুনের শস্যের আলাদা বৈচিত্র্য নেই। স্থানীয় জাতগুলি হয় মোটামুটি বড় বাল্ব সহ সাদা, ভাল রাখার গুণমান । বাণিজ্যিক রসুন পলিহাউস চাষে, উচ্চ উৎপাদনকারী এবং রোগ-প্রতিরোধী রসুনের জাত ব্যবহার করা হয়। এগ্রিফাউন্ড হোয়াইট, এগ্রিফাউন্ড পার্বতী, এগ্রিফাউন্ড পার্বতী 2 যমুনা সফেদ, যমুনা সফেদ 2, যমুনা সফেদ 3, জিজি-4, ফুলে বাসবন্ত, ভিএল লাহসুন 2, ভিএল রসুন 1 এবং উটি 1 হল চমৎকার ফলনশীল এবং রোগ প্রতিরোধী রসুনের জাত ।
পলিহাউস রসুন চাষের জন্য সেচের প্রয়োজনীয়তা
বীজ বপনের পরে, মাটির আর্দ্রতার প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে প্রথমবার ক্ষেতে এবং পরবর্তীতে প্রতি 10-15 দিন পর পর সেচ দেওয়া হয়। ক্রমবর্ধমান মরসুমে আর্দ্রতার অভাব থাকলে বাল্বের বৃদ্ধি বাধাগ্রস্ত হবে। বাল্বের ক্ষতি না করে ফসল কাটা সহজ করার জন্য, ফসল কাটার 2 থেকে 3 দিন আগে শেষ সেচ দিতে হবে।
সর্বোত্তম পদ্ধতি হ'ল ফসলে নিয়মিত জল দেওয়া। এটি অবশ্যই সেচ করা উচিত: এটি অবশ্যই সেচ করা উচিত:
- রোপণের পরপরই;
- এক সপ্তাহ থেকে দশ দিনের ব্যবধানে, মাটির আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে।
আগাছা ব্যবস্থাপনা এবং সারের প্রয়োজনীয়তা
রসুনের কুঁড়ি 7 থেকে 8 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হয়। বীজ রোপণের 3 থেকে 4 দিন পরে আগাছার অঙ্কুরোদগম ঘটে। 200-300 কিউ/হেক্টর মাত্রায় গোবর কম্পোস্ট প্রয়োজন, যেমন নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাশের অনুপাত 100:50:50 কিলো প্রতি হেক্টর। কম্পোস্ট তৈরির সময়, সম্পূর্ণ পরিমাণ ফসফরাস, পটাশ এবং নাইট্রোজেনের 1/3 অংশ ব্যবহার করা হয়, অবশিষ্ট নাইট্রোজেন দুটি ভাগে বিভক্ত করা হয়। একটি 25 থেকে 30 দিনে এবং অন্যটি প্রতিস্থাপনের 40-45 দিনে।
আরও পড়ুনঃ লাউ চাষে এখন বাম্পার ফলন হবে, চাষিদের প্রস্তুতি শুরু করতে হবে