গ্রামীণ এলাকার মানুষ ভালো কর্মসংস্থানের জন্য আরও অনেক কিছু করে এবং কিছু লোক কর্মসংস্থানের সন্ধানে শহরে চলে যায়, কিন্তু সেখানে গ্রামে থেকে নিজেদের কর্মসংস্থান শুরু করতে পারে। এর মধ্যে একটি কর্মসংস্থান খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ইউনিটের ব্যবসা।
এমনকি এই ব্যবসা খুলতে আপনাকে কোথাও যেতে হবে না এবং একই সাথে আপনাকে সরকার আর্থিকভাবে সাহায্য করবে।
গ্রামীণ এলাকায় একটি ভাল কর্মসংস্থান প্রদান এবং তাদের আর্থিকভাবে সাহায্য করার জন্য, রাজস্থান সরকার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট খোলার জন্য 50 শতাংশ পর্যন্ত অনুদান ঘোষণা করেছে। যেখানে রাজ্যে কৃষি উৎপাদনকারী বাড়াতে এবং রপ্তানিকে উৎসাহিত করতে ফুড প্রসেসিং মিশন শুরু হয়েছে। প্রতিটি জেলায় আলাদা আলাদা ফসলের ওপর এই মিশন দেওয়া হচ্ছে।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট কি ?
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট খোলা হয় খাদ্য উৎপাদনকারী এবং ফসল রাখার জন্য। শুধু তাই নয়, এতে কৃষি, উদ্যানপালন, বৃক্ষরোপণ, পশুপালন এবং মৎস্য চাষের মতো ব্যবসাও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই ইউনিট চালু হলে কৃষকদের আয় বৃদ্ধির পাশাপাশি তাদের ভালো কর্মসংস্থানও হয়। এটি একটি মহান বছর বৃত্তাকার কাজ।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট খোলার জন্য অনুদান
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট খোলার জন্য সরকারের পক্ষ থেকে প্রত্যেক ব্যক্তিকে ৫০ শতাংশ পর্যন্ত ভর্তুকি দেওয়া হচ্ছে। যদি দেখা যায়, এই অনুদান সর্বোচ্চ এক কোটি টাকা পর্যন্ত নির্ধারণ করা হয়েছে।
কোন ফসল খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ইউনিটে অন্তর্ভুক্ত করা হবে
- রাজস্থানের প্রতাপগড়, চিতোরগড়, কোটা এবং বারান জেলার কৃষকদের জন্য রসুনের জন্য।
- ডালিমের জন্য বারমের ও জালোর জেলার কৃষকদের কাছে।
- ঝালাওয়ারের ভিলওয়ারা জেলার কৃষকদের কমলার জন্য।
- জয়পুর জেলার কৃষকদের কাছে টমেটো এবং আমলা
- সরিষার জন্য আলওয়ার, ভরতপুর, ধোলপুর, করৌলি এবং সওয়াই মাধোপুর জেলার কৃষকদের কাছে।
- জিরা ও ইসবগুলের জন্য যোধপুর বিভাগের জেলার কৃষকদের কাছে।
ফুড প্রসেসিং ইউনিটের জন্য অনুদান পাওয়ার যোগ্য
- রাষ্ট্র মানুষ এবং কৃষক
- কৃষক উৎপাদনকারী সংগঠন
- সমবায় সমিতি
- স্ব-সহায়ক গোষ্ঠী