শরীর-স্বাস্থ্য, ত্বক, চুল এসব কিছু ভালো রাখতে (Benefits of Fruits) ফলের ভূমিকা অনস্বীকার্য তা আমরা প্রত্যেকেই জানি৷ গোটা বা কেটে বা জুস করে যেভাবেই ফল খান না কেন খাদ্যতালিকায় মরসুম ভিত্তিক ফল খেলে তা তে যে আমাদের লাভ তা নতুন করে বলাই বাহুল্য৷ কিন্তু জানেন কি এমন বহু ফল আমরা খাই কিন্তু খোসা ফেলে দিই, অথচ সেই ফলের খোসাতেই (Fruit Peels) রয়েছে প্রচুর গুণ যা আমাদের অজানা৷ আর সেই সব ফলের মধ্যে অন্যতম হল কলা, যা সারা বছরই পাওয়া যায়৷
কলা, সহজলভ্য এই ফল কাঁচা এবং পাকা, দু অবস্থাতেই খাওয়া হয়৷ কাঁচা কলা সবজি হিসেবে রান্না করে খাওয়া হয়, পাকা কলা বিভিন্ন ভাবে খাওয়া হয়৷ কলা দিয়ে নানান পদও তৈরি করা হয়৷ এটি কলা মুসাসেই গোত্রীয় ফলের অন্তর্গত। এর বৈজ্ঞানিক নাম হল মুসা অ্যাকিউমিনাটা, মুসা বালবিসিয়ানা৷ কলা (বাংলা), Banana (ইংরেজি), কেলা (হিন্দি), বিভিন্ন ভাষায় বিভিন্ন নামে পরিচিত এই ফল৷
কলার বিভিন্ন প্রকারভেদ (Banana Varieties) রয়েছে৷ কিছু কলাতে আবার বীজ থাকে৷ কিছু কলাতে থাকে না৷ কলার গাছের শুধু ফলই নয়, এর বিভিন্ন অংশ আমরা ব্যবহার করে থাকি৷ তাই কলার চাষও কৃষকদের জন্য যথেষ্ট লাভজনক। ফলের পাশাপাশি কাণ্ড, ফুল, পাতা, কলার খোসা, এসবও আমরা ব্যবহার করি৷ জানেন কি যে পাকা কলার খোসা ফেলে দেওয়া হয়, সেই খোসা দিয়েই (Peels Benefits) অনেক কাজ করা যায়৷ এই প্রতিবেদনে সেই বিষয়েই তুলে ধরা হল৷
কলার খোসার ভিতরের দিকটি দিয়ে এক মিনিট দাঁত মাজলে তা দাঁতকে প্রাকৃতিক উপায়ে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে৷
প্রতিদিন পাঁচ মিনিট ব্রণর ওপর হালকা করে এই খোসা ঘষলে এক সপ্তাহের মধ্যেই ফলাফল দেখতে পাবেন৷
বলা হয়, ছারপোকা কামড়ে দিলে তার ওপর এই খোসা কিছুক্ষণ ঘষলে আরাম পাওয়া যায়৷ শরীরে কোনও স্থানে চুলকুনি হলে সেই স্থানেও কলার খোসা ঘষতে পারেন৷
শুধু তাই নয়, টাইট পোশাক পরার ফলে শরীরে কোথাও দাগ পড়লে বা ব়্যাশ পড়লে কলার ঘোসা ঘষলে এই সমস্যা থেকে কিছুটা হলেও মুক্তি পাওয়া সম্ভব৷
কলার খোসা প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সমৃদ্ধ যা হজমের পক্ষেও সহায়তা করতে পারে৷ তাই এই খোসা ফেলে না দিয়ে তা ব্যবহার করে প্রচুর উপকার পেতে পারেন৷
এছাড়া শুধু শরীর বা আমাদের ত্বক নয়, জুতোও পালিশ করা হয়ে থাকে অনেক সময় এই খোসার সাহায্যে৷ চামড়ার জিনিস অনেকসময় চকচকে করে তুলতে কলার খোসা ব্যবহার করা হয়৷
তাই যেসব খোসা আমরা ফেলে দিই তার মধ্যেই কিন্তু ওই ফলের মতোই প্রচুর গুন থাকতে পারে৷ যেমন কলার খোসায় রয়েছে উপরোক্ত গুনগুলি৷
আরও পড়ুন- ঔষধি গুনে সমৃদ্ধ অশ্বত্থ পাতা (Benefits of Peepal Leaves) কীভাবে আমাদের উপকার করে জেনে নিন
নারকেলের (Benefits of Coconut) দুধ থেকে তেল, বহু জটিল রোগ থেকে রক্ষা করে আমাদের
তরমুজের বীজে রয়েছে প্রচুর গুন (Benefits of Watermelon Seeds), জানলে আর ফেলতে পারবেন না