পেঁপের বিজ্ঞানসম্মত নাম হল কারিকা পাপায়া৷ মানব স্বাস্থ্যের পক্ষে পেঁপে খাদ্য হিসাবে অত্যন্ত সুপাচ্য ও উপাদেয়। তবে পেঁপের গুণাগুণ হয়তো অনেকেই জানে না। পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণ মিনারেল, অ্যানটিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। চলুন জেনে নেওয়া যাক, পেপের উপকারিতা সম্বন্ধে।
রোগ প্রতিরোধে –
পেঁপে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে৷ এতে থাকা ভিটামিন এ, সি, ই উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করে এক্ষেত্রে৷ ঘুম বাড়াতে, মানসিক চাপ কমাতেও ধীরে ধীরে এটি সাহায্য করে৷
কোলেস্টেরল কমাতে -
এতে থাকা ভিটামিন সি, ফাইবার, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট শরীরে কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে৷
ক্যানসার দূরে রাখতে -
পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, লুটেইন, ক্রিপ্টোক্সান্থিন, বিটা ক্যারোটিন, ফ্লেভানয়েড রয়েছে যা খুবই উপকারী। ফুসফুস এবং অন্যান্য ক্যান্সার প্রতিহত করতে সাহায্য করে৷
প্লেটলেট বাড়াতে –
পেঁপে এবং পেঁপে পাতার রস ডেঙ্গির সঙ্গে লড়তে শরীরে প্লেটলেট বৃদ্ধিতে সাহায্য করে৷ প্রতিদিন পেঁপের স্যালাড বা পেঁপের জুস খাদ্য তালিকায় রাখা যেতে পারে৷
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে –
১০০ গ্রাম পেঁপেতে ১৮২এমজি পটাশিয়াম রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়, বিশেষ করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে পেঁপে খাওয়া যেতে পারে৷
ওজন নিয়ন্ত্রণে -
রাখতে অনেকেই খাদ্য তালিকায় পাকা পেঁপে রাখেন৷ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট বিদ্যমান যা এক্ষেত্রে সাহায্য করে৷
ডায়াবেটিস প্রতিহত করতে -
এই সমস্যাকে দূরে রাখতে পাকা পেঁপে খাওয়া উচিত৷ এতে চিনির পরিমাণও কম থাকে৷
হাড় মজবুত করতে –
পেঁপেতে উপস্থিত ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম এবং কপার রয়েছে, যা হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। আর্থারাইটিসের মতো একাধিক সমস্যাকেও দূর করতে সহায়তা করে পেঁপে৷
পেঁপে হৃদরোগ প্রতিহত করতে, দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতেও সাহায্য করে৷ এমনকি অর্শ নিরাময়েও উপকারী পেঁপে৷
এছাড়া, চুলের যত্নেও পেঁপে অত্যন্ত গুরুত্বপুর্ণ ভূমিকা পালন করে। টক দইয়ের সঙ্গে পেঁপে মিশিয়ে চুলে মেখে, কিছুক্ষণ পরে তা ধুয়ে দিলে, চুলের গোড়া মজবুত হয়৷ পাশাপাশি এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে যা ত্বকের ঔজ্জ্বল্য ধরে রাখতে সাহায্য করে। পাকা পেঁপের সঙ্গে মধু ও টকদই মিশিয়ে ত্বকে লাগিয়ে থাকেন অনেকেই৷ এটি ব্রণর দাগ কমাতেও সাহায্য করে৷
আরও পড়ুন - পেয়ারা পাতায় রয়েছে বিশেষ পুষ্টিগুণ, কি বলছেন বিজ্ঞানীরা (Nutritional Value Of Guava Leaves)