বর্তমানে, অনেক কৃষক আছেন যারা তাদের ফসল থেকে বেশি ফলন পাওয়ার প্রয়াসে বেশি বেশি রাসায়নিক সার ব্যবহার করছেন, আবার কিছু কৃষক আছেন যারা রাসায়নিক সার ব্যবহার ত্যাগ করছেন এবং জৈব সার ব্যবহার করে রাসায়নিক সারের তুলনায় বেশি ফলন পাচ্ছেন এবং কোটি কোটি টাকার মুনাফা পাচ্ছেন। সেই কৃষকদের মধ্যে একজন হলেন লক্ষ্য দাবাস, দিল্লির জাট খোরে বসবাস করেন। লক্ষা দাবাস প্রায় এক দশক ধরে জৈব চাষ ও প্রাকৃতিক চাষের সঙ্গে যুক্ত। তাদের আয় গতানুগতিক চাষাবাদকারী কৃষকদের তুলনায় অনেক বেশি। তাদের বার্ষিক টার্নওভার প্রায় 7 কোটি টাকা।
এছাড়াও লক্ষা দাবাস সোশ্যাল প্ল্যাটফর্ম 'ইউটিউবে' বেশ বিখ্যাত। তার তৈরি ভিডিও লাখ লাখ কৃষক দেখেন। লক্ষ্য দাবাস 8 মার্চ নয়াদিল্লির ভারত মন্ডপমে অনুষ্ঠিত জাতীয় ক্রিয়েটর অ্যাওয়ার্ডে প্রধানমন্ত্রী মোদীর দ্বারা উদ্ভাবন এবং প্রযুক্তি ব্যবহার করে কৃষি প্রযুক্তির উন্নতিতে তার কাজের জন্য সর্বাধিক প্রভাবশালী কৃষি-উৎপাদক পুরস্কার পেয়েছেন। লক্ষ্য দাবাসের ভাই তার পক্ষে পুরস্কার গ্রহণ করেন এবং দেশে জৈব চাষের প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরেন। এসময় তিনি জানান, ৩০ হাজারের বেশি কৃষককে তিনি চাষাবাদ পদ্ধতি ও পোকামাকড় থেকে ফসল রক্ষার বিষয়ে প্রশিক্ষণ দিয়েছেন। লক্ষ্য দাবাসের অর্গানিক একর নামে নিজস্ব ব্র্যান্ডও রয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে চলুন বিস্তারিত জেনে নিই প্রগতিশীল তরুণ কৃষক লক্ষ্য দাবাস সম্পর্কে-
গত ১০ বছর ধরে সফল চাষ করছেন
প্রগতিশীল কৃষক লক্ষ্য দাবাস দিল্লির জাট খোরের বাসিন্দা, যেটি দিল্লি সোনিপাত সীমান্তে অবস্থিত। একইভাবে, লক্ষা গত 10 বছর ধরে কৃষিকাজ করছেন এবং হাজার হাজার যুবককে প্রশিক্ষণ দিয়েছেন। কৃষিকাজের প্রতি তার নিষ্ঠা ও কঠোর পরিশ্রমের কারণে, লক্ষা আজ একটি ভাল অবস্থান অর্জন করেছে এবং অন্যান্য কৃষকদের জন্য উদাহরণ হয়ে উঠেছে। কৃষি জাগরণ-এর সিনিয়র সাংবাদিক বিবেক কুমার রাইয়ের সঙ্গে আলাপকালে প্রগতিশীল কৃষক লক্ষ্য দাবাস জানান, ২০১৬ সালে কৃষি খাতে তার যাত্রা শুরু হয়। এর আগে কৃষিকাজ সম্পর্কে তার বিশেষ কোনো ধারণা ছিল না। আমার বাবা সরকারি চাকরির পাশাপাশি 2000 সাল থেকে প্রাকৃতিক চাষাবাদ করছিলেন।
আরও পড়ুনঃ বদলে গেল নারী কৃষকের ভাগ্য, আজ মধু উৎপাদন করে আয় করছেন লাখ লাখ, মুগ্ধ করবে এই সাফল্যের গল্প
২০১৬ সালে প্রাকৃতিক চাষ শুরু করেন
তিনি আরও জানান, তার কাছ থেকে অনুপ্রেরণা নিয়ে ২০১৬ সালে চাষ শুরু করেন। দুই বছর পর তার ভাই মৃণালও তার সঙ্গে যোগ দেন এবং দুজনে একসঙ্গে কাজ শুরু করেন। ধীরে ধীরে তিনি কৃষিকাজ সম্প্রসারণ করেন এবং আজ তিনি সফলভাবে চাষাবাদ করে ভালো লাভ করছেন। তিনি বলেছিলেন যে দিল্লিতে তাদের একটি বিশাল বাজার রয়েছে এবং আজ তারা অনেক ধরণের প্রাকৃতিক পণ্য বিক্রি করছে।
যুবকদের কৃষি প্রশিক্ষণ দিন
লক্ষা বলেন, যখন আমাদের কাজ ঠিকঠাক চলছিল, তখন অনেক যুবক আমাদের দেখে মুগ্ধ হয়েছিল এবং তারাও আমাদের মতো কৃষিকাজ করতে চেয়েছিল। যার জন্য আমরা যুবকদের প্রশিক্ষণ দেওয়া শুরু করেছি। ওই সময় অনেকেই আমাকে প্রশ্ন করতেন। সেই সব প্রশ্নের উত্তর এক জায়গায় দিতে, আমি একটি ইউটিউব চ্যানেল চালু করেছি। যার উপর মানুষ প্রশ্ন করতে থাকে আর আমি উত্তর দিতে থাকি। ধীরে ধীরে মানুষের মধ্যে আমাদের যোগাযোগ বাড়ল এবং আমাদের সোশ্যাল মিডিয়া শক্তিশালী হল।
যুবকরা প্রশিক্ষণ নিয়ে ভালো মুনাফা করছে
তিনি বলেছিলেন যে 2023 সালে আমরা একটি বড় সাফল্য অর্জন করেছি এবং বৃহত্তম এগ্রি ইউটিউব চ্যানেল হিসাবে আবির্ভূত হয়েছি। আজ লক্ষ লক্ষ মানুষ আমাদের চ্যানেল অর্গানিক একরের সাথে যুক্ত। আমরা হাজার হাজার যুবককে প্রশিক্ষণ দিয়েছি এবং আজ সেই যুবকরা সফলভাবে কৃষিকাজ করছে এবং ভালো মুনাফা অর্জন করছে।
আরও পড়ুনঃ সন্তোষ কাইতের চ্যালেঞ্জ থেকে সাফল্যের বিস্ময়কর গল্প
৩০ হাজারের বেশি যুবক ও কৃষককে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে
তিনি জানান, তার প্রায় ১৩ একর ব্যক্তিগত জমি রয়েছে যার ওপর তিনি চাষাবাদ করেন। তবে এখন পর্যন্ত তিনি হাজার হাজার যুবককে প্রশিক্ষণও দিয়েছেন। সে অনুযায়ী লক্ষ্য করলে দেখা যায়, তিনি প্রায় ১ লাখ একর জমিকে প্রাকৃতিক চাষে রূপান্তরিত করেছেন। একইসঙ্গে এখন পর্যন্ত ৩০ হাজারের বেশি যুবক ও কৃষককে কৃষিকাজের প্রশিক্ষণ দিয়েছেন।
বার্ষিক টার্নওভার ৭ কোটি টাকা
তিনি জানান, তিনি অনেক ধরনের ঔষধি ফসল, ফল ও সবজি, গম, ধানের মতো ফসল চাষ করেন। তার একটি পোল্ট্রি ফার্মও রয়েছে যেখানে তিনি মুরগি পালন করেন। এছাড়া তিনি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের কাজও করেন। তিনি জানান, তার সঙ্গে হাজার হাজার কৃষক জড়িত, যারা তার মাধ্যমে তাদের ফসল বাজারজাত করে। এতে শুধু কৃষকই নয় তাদেরও উপকার হয়। বর্তমানে, তিনি কৃষিকাজ, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, ফসলের বাজারজাতকরণ এবং অন্যান্য কাজের মাধ্যমে বছরে 7 কোটি টাকার টার্নওভার তৈরি করছেন।
ফসলে রাসায়নিক ব্যবহার করবেন না
তিনি জানান, তিনি প্রাকৃতিকভাবে চাষাবাদ করেন এবং তার ফসলে কোনো রাসায়নিক ব্যবহার করেন না। তিনি নিজেই তার খামারে প্রাকৃতিক সার তৈরি করেন এবং ক্ষেতে প্রয়োগ করেন। তিনি বলেন, আমরা মাটির গুণাগুণ ও উর্বরতার দিকে বিশেষ নজর দিই, যা ফসল উৎপাদনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। জমির উর্বরতা ভালো থাকলে ফলনও ভালো হবে। এজন্য আমরা প্রাকৃতিক সার ব্যবহার করি।
'চাষ একটি লাভজনক চুক্তি'
কৃষি জাগরণ-এর মাধ্যমে কৃষকদের বার্তা দিতে গিয়ে তিনি বলেন, আমি সবাইকে পরামর্শ দিচ্ছি যে, আপনারা যদি কৃষিকাজ করে থাকেন, তাহলে অনলাইনে আমাদের সাথে যোগ দিয়ে চাষের নতুন কৌশল ও পদ্ধতি শিখতে পারেন। একই সাথে, আপনি যদি খামার সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে জানতে এবং বুঝতে চান তবে আপনি আমাদের খামারটি দেখতে পারেন। বছরের পর বছর ধরে আমরা আমাদের ভুল থেকে যা শিখেছি, আপনি কিছু সময়ের মধ্যে শিখতে পারেন। তিনি বলেন, কৃষকদের সবচেয়ে বড় সমস্যা হচ্ছে তারা এটাকে ব্যবসা হিসেবে দেখেন না। যদিও, চাষ একটি লাভজনক চুক্তি। এ ছাড়া তিনি আরও বলেন, ফসলের বাজারজাত না হওয়াও কৃষকদের জন্য বড় সমস্যা। কারণ, প্রাকৃতিক উপায়ে তৈরি পণ্য সঠিকভাবে বাজারজাত করা হয় না। এমতাবস্থায় সরকারের এ দিকে কিছু পদক্ষেপ নেওয়া উচিত।