লাউ ফসলের উদ্ভিদ লতা ও লতা আকারে। লাউ শাক খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। লাউ ঘিয়া নামেও পরিচিত। লাউ দারুণ স্বাদের একটি চমৎকার নরম সবজি। এটি মিষ্টি এবং মশলাদার উভয় খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
ভারতে, লাউ একটি সবজি হিসাবে রান্না করা হয়। এছাড়াও চপ এবং কোফতা বা পুডিং তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। লাউ ভিটামিন, খনিজ এবং প্রচুর পানি সমৃদ্ধ একটি কম ক্যালোরিযুক্ত স্বাস্থ্যকর খাবার। লাউ চাষ সহজে করা যায়। বীজ দিয়েও লাউ চাষ করা হয়। আপনি আপনার বাড়িতেও সহজে লাউ চাষ করতে পারেন। তাহলে চলুন জেনে নিই কিভাবে বীজ থেকে লাউ ফলানো যায়।
বীজ থেকে লাউ বাড়ানো যায়
- আপনি গ্রীষ্ম এবং বর্ষাকালে এর বীজ বপন করতে পারেন।
- লাউ বীজ বপন করার জন্য, আপনাকে প্রথমে বাজার থেকে একটি ভাল বীজ কেন্দ্র থেকে বীজ কিনতে হবে।
- এখন একটি পাত্র নিন, যার নীচে ভাল নিষ্কাশন থাকা উচিত।
- এবার পাত্রে মাটি দিন।
- এর পর লাউ বীজ যোগ করুন।
- একটি পাত্রে মাত্র দুটি বীজের পরিমাণ দিয়ে বপন করা হবে।
- এবার বীজের জন্য কিছু ওষুধ মাটিতে দিন।
- এর পর উপর থেকে বীজ চারপাশের মাটি দিয়ে ঢেকে দিন।
- সবশেষে হালকাভাবে পানি ছিটিয়ে দিন।
- এটি 7-8 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হয়।
- লাউ গাছগুলি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, যেহেতু এটি একটি লতার আকারে বৃদ্ধি পায়, তাই এটি বৃদ্ধির জন্য একটি শক্তিশালী ট্রেলিস সমর্থন তৈরি করা উচিত।
লাউ কাটার সেরা সময়
- বীজ বপনের 2-3 মাস পরে ফসল কাটার মৌসুম শুরু হয় এবং প্রায় 6-8 সপ্তাহ স্থায়ী হয়।
- ফসল তোলার সর্বোত্তম পর্যায় হল যখন ফলের পৃষ্ঠ নরম, মসৃণ হয়।
আরও পড়ুনঃ বীজ বপনের পদ্ধতি: বীজ বপনের এই 5টি কৌশল বাম্পার ফলন দেবে, জেনে নিন পদ্ধতি এবং বৈশিষ্ট্যগুলি
English Summary: An easy way to grow pumpkin from seed, here are the details
Published on: 14 March 2022, 02:05 IST