গ্রীষ্মকালীন ফলগুলোর মধ্য়ে অন্যতম হল বাঙ্গি। রাজ্য়ে এ বছর বাঙ্গির ভালো ফলন হয়েছে। স্বল্প খরচে ভালো মুনাফা প্রাপ্তিতে দিন দিন রাজ্য়ে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে বাঙ্গির চাষ। চাহিদা ও দাম ভালো হওয়ায় হাসি ফুটেছে কৃষকের মুখে।
এ বছর কোনো প্রকার প্রাকৃতিক দুর্যোগ না হওয়ায় এবং পোকার উপদ্রব কম থাকায় বাঙ্গির ভালো ফলন হয়েছে। বাঙ্গির ফলন শুরু হলে প্রতিদিন জমি থেকে বাঙ্গি সংগ্রহ করতে হয়। সময়মতো বাঙ্গি সংগ্রহ না করলে তা জমিতেই নষ্ট হয়ে যায়।
বাজারে বড় আকারের বাঙ্গির দাম ১৫০ থেকে ২০০ টাকা, মাঝারি আকৃতির বাঙ্গির দাম ৭০ থেকে ১২০ টাকা আর ছোট আকৃতির বাঙ্গি বিক্রি হচ্ছে ২৫ থেকে ৫০ টাকায়।
আরও পড়ুনঃ মাটি ছাড়াই বিষমুক্ত সবজি চাষ করুন এই পদ্ধতিতে
একজন কৃষক এ বছর ৪০ শতাংশ জমিতে মরিচ চাষ করেছেন। তার সঙ্গে সাথী ফসল হিসেবে বাঙ্গি চাষ করেছেন । এতে বাড়তি কোনো খরচ লাগে না। মরিচ চাষের খরচেই হয়ে যায়। ইতিমধ্যে ১৫ হাজার টাকার বাঙ্গি বিক্রি করেছেন ঐ কৃষক ।’
আরও এক কৃষক চলতি মৌসুমে পেঁয়াজের সঙ্গে বাড়তি ফসল হিসেবে বাঙ্গি চাষ করেছেন। এতে তার খরচ হয়েছে সাত হাজার টাকা। এরই মধ্যে ২০ হাজার টাকার পেঁয়াজ এবং প্রায় ১০ হাজার টাকার বাঙ্গি বিক্রি করেছেন ঐ কৃষক ।
বাঙ্গিতে রয়েছে উচ্চ পরিমাণে ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন, এ দুয়ের সংমিশ্রণে শরীরের কাটা-ছেঁড়া দ্রুত শুকায়। প্রচুর পরিমাণে আঁশ বা ডায়াটারি ফাইবার রয়েছে বাঙ্গিতে যা খাবার হজমে সাহায্য করে।
আরও পড়ুনঃ আনারস চাষ করে লাভের মুখ দেখছেন পাহাড়ের কৃষকরা
কৃষি বিশেষজ্ঞদের মতে, পেঁয়াজ, মরিচ, উচ্ছেসহ অন্য ফসলের সঙ্গে বাঙ্গি সাথী ফসল হিসেবে চাষ করে এ এলাকার কৃষকেরা বেশ লাভবান হচ্ছেন। অল্প খরচে অধিক মুনাফা হওয়ায় বাঙ্গি চাষে কৃষকেরা দিন দিন আগ্রহী হয়ে উঠছেন চাষিরা।