কৃষকরা এখন তাদের আয় বাড়াতে চাষাবাদের মনোভাব পরিবর্তন করছেন। আপনাদের বলি যে কিছু কৃষক তাদের ঐতিহ্যবাহী চাষাবাদ ছেড়ে নতুন নতুন পদ্ধতি অবলম্বন করে ভালো লাভ করছেন । আজ আমরা এমনই এক কৃষকের কথা বলতে যাচ্ছি, যিনি রসুন চাষ করে প্রচুর লাভ করছেন।
এই কৃষকের নাম বলরাজ সিং জাখর, তিনি তার দুই ভাইয়ের সঙ্গে ভুথান খুরদ গ্রামে থাকেন। আমরা আপনাকে বলি যে কৃষক বলরাজ সিং জাখর তার 14 একর জমিতে রসুন চাষ করেন। তিনি 2014 সাল থেকে তার জমিতে রসুন চাষ করছেন । গোপী তার পুরো আবাদি জমিতে রসুন চাষ করেন এবং একই সাথে গৃহস্থালীর খাবারের জন্য চুক্তিতে ৫ একর জমি নিয়ে গম চাষ করেন।
আরও পড়ুনঃ জামরুল চাষ করবেন কিন্তু জায়গা নেই? বাড়ির ছাদেই করুন জামরুল চাষ,শিখে নিন পদ্ধতি
রসুনের ফলন ৪০ থেকে ৬০ কুইন্টাল
কৃষক বলরাজ সিং জাখর বলেন, তার ভাই মঙ্গল সিং এবং সুভাষ তিনজনই মিলে তাদের খামারে রসুন চাষ শুরু করেন। আমরা আমাদের একটি ক্ষেত থেকে প্রায় 40 থেকে 60 কুইন্টাল ফলন পাই। বাজারে এর দাম প্রতি কেজি প্রায় 100, তাই চাষিরা রসুন থেকে 5 লাখ টাকা পর্যন্ত আয় করেন।
একই সঙ্গে গম চাষে হাজার হাজার টাকা খরচ করেও ভালো লাভ পাচ্ছেন না কৃষক ভাইরা। এ কারণে দেশের অনেক কৃষক ভাই তাদের ঐতিহ্যবাহী কৃষিকাজ বাদ দিয়ে অন্যান্য চাষাবাদ অবলম্বন করে মুনাফা অর্জন করছেন । কৃষক বলরাজ সিং-এর রসুন চাষে লাভ দেখে গ্রামের অন্য কৃষকরাও তাদের জমিতে রসুন চাষ শুরু করেন।
আরও পড়ুনঃ আধুনিক পদ্ধতিতে চাষ করুন পটল , ফলন হবে দ্বিগুন
বাজারে রসুনের দাম ওঠানামা করছে
কৃষক বলরাজ জাখর বলেন, বাজারে রসুনের দাম ওঠানামা করে। বাজারে রসুনের দাম বেশি হলে কর্নাল ও জয়পুরে বিক্রি করে। রসুনের দাম কমে গেলে হিসার বা ফতেহাবাদে পাঠায়।
কৃষক বলরাজ আরও বলেন যে রসুনের ভাল ফলন পেতে লোকেদের পোল্ট্রি ফার্মের সার ব্যবহার করা উচিত। হাঁস-মুরগির খামারের সারের সাহায্যে চাষি রসুন চাষে ৬০ কুইন্টাল পর্যন্ত ফলন পেতে পারেন।