আয় বাড়াতে এখন কোনো কোনো কৃষক বছরে একাধিক ফসল নেওয়ার জন্য জোর দিতে শুরু করেছেন। আপনিও প্রগতিশীল কৃষকদের পথ অনুসরণ করে আপনার আয় বাড়াতে পারেন। মাঠ ফাঁকা থাকলে তাতে আলু বপন করুন। আগাম আলু চাষে ভালো লাভ হবে। কারণ বাজারে আগে আসার কারণে দাম ঠিক আছে। কারণ মানুষ পুরানো আলুর পরিবর্তে নতুন সবজি তৈরিতে বেশি জোর দেয়। আগাম আলু বপনের পর কৃষকরা গম বপন করে দ্বিগুণ লাভবান হতে পারেন।
পুসার কৃষিবিদদের মতে, আলু ৬০ থেকে ৯০ দিনের মধ্যে তৈরি হয়। অর্থাৎ দুই থেকে তিন মাসে। অন্য যেকোনো রবি ফসলের মতো দেরিতে গমের মতো কুফরি সূর্য বপনের পর নেওয়া যেতে পারে। কুফরি সূর্য জাতের আলুর রং সাদা। এই জাতটি 75 থেকে 90 দিনের মধ্যে পরিপক্ক হয়। এটি প্রতি হেক্টরে প্রায় 300 কুইন্টাল ফলন দেয়।
আরও পড়ুনঃ কৃষকরা পেঁপে গাছ শুকিয়ে যাওয়া থেকে বাঁচাবে, বাম্পার ফলন ও লাভ হবে তিনগুণ!
কুফরি অশোক: সেন্ট্রাল পটেটো রিসার্চ ইনস্টিটিউটের মতে, কুফরি অশোক জাতটি উত্তর ভারতের সমভূমির জন্য। এই জাতের আলুর রং সাদা। এটি প্রায় 75 থেকে 85 দিনের মধ্যে প্রস্তুত হয়ে যায়। এর উৎপাদন হেক্টর প্রতি 250 থেকে 300 কুইন্টাল পর্যন্ত।
কুফরি চন্দ্রমুখী: এই জাতটি উত্তর ভারতের সমভূমির জন্য উপযুক্ত। এটি একটি প্রাথমিক বৈচিত্র্য। বীজ বপনের 75 দিন পর খনন করলে প্রতি একরে 80 কুইন্টাল পর্যন্ত ফলন পাওয়া যায়। 90 দিন পর খনন করা হলে একর প্রতি 100 কুইন্টাল ফলন পাওয়া যায়।
কুফরি জাওহর: এটিও একটি প্রাথমিক জাত। এর ডালপালা ছোট এবং পাতা বড়। এর ফলন কুফরি চন্দ্রমুখীর চেয়ে বেশি। 90 দিন পর অর্থাৎ বপনের তিন মাস পর খনন করলে একর প্রতি 100 থেকে 105 কুইন্টাল ফলন পাওয়া যায়।