বেশিরভাগ কৃষক এখনও সনাতন পদ্ধতিতে ফসল চাষের দিকে ঝুঁকছেন এবং এর প্রধান কারণ ক্রমবর্ধমান চাহিদা এবং অধিক ফলন। পাঞ্জাব, হরিয়ানা, মধ্যপ্রদেশ, উত্তরপ্রদেশ ছাড়াও এমন অনেক রাজ্য রয়েছে যেগুলি গমের প্রধান উৎপাদক হিসাবে পরিচিত।
গম চাষের জন্য খুব ঠাণ্ডা বা খুব গরম নয় অর্থাৎ নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুর প্রয়োজন হয় না। অতএব, অক্টোবর থেকে জানুয়ারি মাস এর বপনের জন্য বেছে নেওয়া হয়। বীজ বপনের সময় এর চাষের জন্য অনুকূল তাপমাত্রা 20-25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হিসাবে বিবেচিত হয়, গম চাষ প্রধানত সেচের উপর ভিত্তি করে।
দেরী জাতের গম _
দেরিতে আসা গমের জাত ও এর বপনের কথা বলতে গেলে কিছু বাছাই করা জাত রয়েছে, যেগুলো বপন করে কৃষকরা বেশি লাভবান হতে পারেন।
Jwu -1202
এটি গমের একটি দেরী জাতের। এই জাত থেকে প্রতি হেক্টরে ৩৫-৪৫ কুইন্টাল উৎপাদন নেওয়া যায়। ডাঃ শর্মা বলেছেন যে এই জাতের অনেক প্রগতিশীল কৃষক 60 থেকে 70 কুইন্টাল পর্যন্ত উৎপাদন নিচ্ছেন। এটি একটি প্রধান উন্নত জাত। মধ্যপ্রদেশ কৃষি বিভাগের ওয়েবসাইট অনুসারে, এই জাতের গম মধ্যপ্রদেশের বিন্ধ্য মালভূমি অংশে (রাইসেন, বিদিশা, সাগর, গুনা), নর্মদা উপত্যকা (জবলপুর, নরসিংহপুর, হোশাঙ্গাবাদ, হরদা), বৈনগঙ্গা উপত্যকায় (বালাঘাট) চাষ করা হয়। সেওনি), হাভেলি। অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত (রেওয়া, জবলপুর, নরসিংহপুর), সাতপুরা মালভূমি (ছিন্দওয়ারা, মালভূমি), নিমার জোন (খান্ডওয়া, খারগোন, ধর, ঝাবুয়া)।
JW 1203-
এই জাতটি মালওয়া অঞ্চলে (রতলাম, মন্দসৌর, ইন্দোর, উজ্জয়িন, শাজাপুর, রাজগড়, সিহোর, ধর, দেওয়াস, গুনা (দক্ষিণ অংশ), বিন্ধ্য মালভূমি (রাইসেন, বিদিশা, সাগর, গুনা), নর্মদা উপত্যকায় (জবলপুর, নরসিংহপুর) পাওয়া যায়। , হোশঙ্গাবাদ, হরদা), হাভেলি এলাকা (রেওয়া, জবলপুর, নরসিংহপুর), সাতপুরা মালভূমি (ছিন্দওয়ারা, মালভূমি), গিরদ এলাকা (গোয়ালিয়র, ভিন্দ, মোরেনা, দাতিয়া)ও উপযুক্ত।
MP 3336 (MP-3336)
এটি গমের একটি দেরিতে উন্নত জাতও। ভালো উৎপাদনের জন্য ৪-৫টি সেচের প্রয়োজন হয়। তারা প্রতি হেক্টরে 35-45 কুইন্টাল উৎপাদন করতে সক্ষম।
রাজ- 4238
এটিও গমের একটি দেরী জাতের। যার কারণে প্রতি হেক্টরে ৩৪-৪৫ কুইন্টাল উৎপাদন নেওয়া যায়।
HI 1633 বা Pusa Vani
গমের এই জাতটি উদ্ভাবন করেছে ইন্ডিয়ান এগ্রিকালচারাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট, ইন্দোর। এটি মহারাষ্ট্র এবং কর্ণাটক রাজ্যের জন্য সুপারিশ করা হয়। প্রতি হেক্টরে ৩৫-৪৫ কুইন্টাল উৎপাদন নেওয়া যায়। এই জাতের বীজ বপন করতে হবে ডিসেম্বর-জানুয়ারি মাসের মধ্যে।
HI 1634 বা পুসা অহিল্যা
এটিও গমের একটি দেরী জাতের। এটি ইন্ডিয়ান এগ্রিকালচারাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট, ইন্দোরও আবিষ্কার করেছে। এই জাতটি মধ্যপ্রদেশ, ছত্তিশগড়, গুজরাট, রাজস্থান (কোটা, উদয়পুর অঞ্চল) এর জন্য সুপারিশ করা হয়। ভালো উৎপাদনের জন্য 20 দিনের ব্যবধানে সেচ দিতে হবে।
আরও পড়ুনঃ গুডনিউজ: ইউক্রেনে রাশিয়ার যুদ্ধ: দেশে গমের ব্যাপক চাহিদা..!