ভারতের কৃষকরা চাষের পাশাপাশি দুধ বিক্রি করে ভালো আয় করেন। এ জন্য তাদের পশুপালন করতে হবে। কিন্তু গবাদিপশুর দুধ কম পাওয়ায় অনেক খামারি চিন্তিত। এমতাবস্থায় গরু-মহিষ থেকে বেশি দুধ আহরণের জন্য তারা বিভিন্ন ধরনের ওষুধ দিয়ে চিকিৎসা করে, যার পেছনে বিপুল পরিমাণ খরচ হয়। তবে এখন আর চিন্তার দরকার নেই, খামারিরা এসব ঘাস খাইয়ে গবাদি পশুর দুধের ফলন বাড়াতে পারেন।
পশু চিকিৎসকদের মতে বেরসিম ঘাস দুগ্ধজাত প্রাণীর জন্য খুবই উপকারী। এতে অনেক ধরনের পুষ্টিকর উপাদান পাওয়া যায়। এটি খেলে গবাদিপশুর পরিপাকতন্ত্রও ভালো থাকে। এর পাশাপাশি বেরসিম ঘাস খেলে গরু ও মহিষের দুধ দেওয়ার ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়।
বারসিম ছাড়াও জিরকা ঘাস দুগ্ধজাত গবাদি পশুর জন্যও কার্যকর। এতে গবাদিপশুর দুধ দেওয়ার ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়। জিরকা ঘাসের বিশেষত্ব হল এতে সেচ কম লাগে। এছাড়াও, এটি কম সময়ে প্রস্তুত হয়। অক্টোবর ও নভেম্বর মাসকে এর চাষের জন্য শ্রেষ্ঠ বলে মনে করা হয়। এর পাশাপাশি জিরকা ঘাসেও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন পাওয়া যায়, যা গবাদি পশুর জন্য প্রয়োজনীয়।
আরও পড়ুনঃ মৌমাছি পালনের আগে জেনে নিন কিছু গুরুত্বপূর্ন বিষয়
সেই সঙ্গে নেপিয়ার ঘাস খেয়ে গবাদি পশুর দুধও বেড়ে যায়। দেখতে আখের মতো। এটি প্রাণীদের খাদ্যের জন্যও অত্যন্ত পুষ্টিকর বলে বিবেচিত হয়েছে। এর বিশেষত্ব হল এর ফসল মাত্র 50 দিনে তৈরি হয়। গবাদি পশু খাওয়ার সাথে সাথে আরও দুধ দিতে শুরু করে।