গরু, মহিষ পালনের তুলনায় শূকর পালন অনেক সস্তা, অন্যদিকে লাভও বেশি। এর মাংস খুবই পুষ্টিকর। এ কারণে শুধু দেশেই নয় বিদেশেও এর চাহিদা রয়েছে। পাঁচ থেকে ছয় মাসের মধ্যে, শূকর পালনের খরচ বের করার পরে , আপনি ভাল উপার্জন শুরু করেন।
বিশ্বে চীন, রাশিয়া, আমেরিকা, ব্রাজিল এবং জার্মানিতে শূকর পালন করা হয়। ভারতে, উত্তর প্রদেশ, আসাম, বিহার, অন্ধ্রপ্রদেশ, ছত্তিশগড়, হরিয়ানা, গুজরাট, হিমাচল প্রদেশ, জম্মু ও কাশ্মীর, মধ্যপ্রদেশ, পশ্চিমবঙ্গ, রাজস্থান,ওড়িষা ইত্যাদি রাজ্যে শূকর পালন করা হয়। কিন্তু বাণিজ্যিকভাবে শূকর পালন এখনও তেমন হয় না বললেই চলে। তো চলুন জেনে নিই বাণিজ্যিক শূকর পালন সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য।
আরও পড়ুনঃ পশুর বন্ধ্যাত্ব সমস্যা ও সমাধান, এখন আর বিচলিত হবেন না গবাদি পশুর মালিকরা
শূকর পালনের উপযোগী জমি
বাণিজ্যিক ভাবে শূকর পালন ভারতে এখনও খুব কমই করা হয়। এ কারণে লাভ খুবই কম। এমতাবস্থায় বাণিজ্যিকভাবে শূকর পালনের জন্য সঠিক জমি নির্বাচন করা প্রয়োজন। তাহলে চলুন জেনে নিই শূকর পালনের জন্য জমি বেছে নেওয়ার সময় কী কী বিষয় মাথায় রাখতে হবে।
-
একটি শূকর পালনের খামার তৈরি করতে, এমন একটি জমি বেছে নিন, যেখানে খুব বেশি কোলাহল নেই।
-
বিশুদ্ধ জলের কোন অসুবিধা থাকা উচিত নয়।তাই খামারের আশেপাশে বোরিং বা অন্যান্য জলের ব্য়বস্থা করতে হবে।
-
আপনি যদি গ্রামীণ এলাকায় শূকর পালনের জন্য জমি কিনছেন, তাহলে আপনাকে অনেক বিষয় মাথায় রাখতে হবে।
-
পরিবহনের জন্য একটি ভালো যোগাযোগ ব্যবস্থা রাখতে হবে।
-
নিকটতম শহর বা বাজার যেখানে শূকরের মাংস সরবরাহ করা যেতে পারে।
শূকর পালন থেকে আয়
আপনি যদি বাণিজ্যিক শূকর পালন করতে চান, তাহলে ১০+১ সূত্র অনুসরণ করতে পারেন । অর্থাৎ, ১০টি মেয়ে এবং একটি পুরুষ শূকর পালন করুন। একটি বিদেশী জাতের শূকর ১৬ মাসে দুটি বাচ্চার জন্ম দেয়। একই সময়ে, এটি একবারে ৮ থেকে ১২টি সন্তানের জন্ম দিতে পারে। আপনার যদি ১০টি মেয়ে শূকর থাকে এবং প্রত্যেকটি একবারে ৮ থেকে ১০টি বাচ্চার জন্ম দেয়, তাহলে ১৬ মাসে এটি ১৬০ থেকে ২০০ টি বাচ্চার জন্ম দেয়। একটি পূর্ণবয়স্ক শূকর বিক্রি হয় প্রায় ১০ থেকে ১৫ হাজার টাকায়। এই অর্থে, আপনি এক বছরেই ব্যয় বের করে ৪ থেকে ১২ লাখ টাকা আয় করতে পারেন।
আরও পড়ুনঃ মহিষ পালনের এই পদ্ধতি অবলম্বন করে লাখ লাখ টাকা লাভ করা যায়