দুধ উৎপাদনের ক্ষেত্রে ভারত প্রথম স্থানে রয়েছে। ভারতের গ্রামাঞ্চলে কৃষকরা কৃষি ও পশুপালনের সাহায্যে তাদের জীবিকা নির্বাহ করছে। কৃষকদের বেশির ভাগই মহিষ পালন করতে দেখা যায়। প্রাণীবিষয়ক বিশেষজ্ঞদের মতে, অন্যান্য দুগ্ধজাত পশুর তুলনায় মহিষের বেশি দুধ দেওয়ার ক্ষমতা রয়েছে।
গ্রামে বসবাসকারী কৃষকরা মহিষ পালনের ব্যবসা করে ভালো মুনাফা অর্জন করতে পারেন। এমন পরিস্থিতিতে সঠিক উপায়ে মহিষ বাছাই করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি এমন জাতের মহিষ বাছাই করেন, যাদের দুধ দেওয়ার ক্ষমতা কম, তাহলে আপনার ব্যবসা সম্পূর্ণভাবে নষ্ট হয়ে যেতে পারে। এখানে আমরা সেই মহিষগুলোর কথা বলছি, সেগুলো বাড়িতে আনার পর আপনি বার্ষিক আয় দ্বিগুন করতে পারবেন।
আরও পড়ুনঃ জালে ধরা পরল এক বিরল প্রজাতির নীল রঙের চিংড়ি মাছ
এই জাতের মহিষগুলো বাড়িতে নিয়ে আসুন
মুরাহ জাতের মহিষকে বিশ্বের সবচেয়ে দুগ্ধজাত প্রাণী হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এই মহিষগুলি দিনে ১৩-১৪ লিটার পর্যন্ত দুধ দেয়। মুররাহ মহিষ পালনকারী কৃষকদের তাদের ডোজ সম্পর্কে বিশেষ যত্ন নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। মেহসানা মহিষ দিনে ২০ থেকে ৩০ লিটার পর্যন্ত দুধ দেয়। গুজরাট এবং মহারাষ্ট্রের কৃষকরা এই জাতের মহিষ বেশি পালন করে থাকে ।
মহারাষ্ট্রে পাওয়া পান্ধারপুরি মহিষ তার দুধের ক্ষমতার জন্যও পরিচিত। একই সঙ্গে দুধ উৎপাদনের দিক থেকে পিছিয়ে নেই সুরতি জাতের মহিষও। এই দুটি মহিষই প্রতি বছর গড়ে ১৪০০ থেকে ১৬০০ লিটার দুধ দেয়।
আরও পড়ুনঃ ছাগলের ব্যবসার চেয়ে ভেড়া পালনে লাভ বেশি! মাত্র এক লাখ টাকায় শুরু করুন এই ব্যবসা
জাফরাবাদী, সম্বলপুরী মহিষ, নিলি-রাবি মহিষ, টোডা মহিষ, সাতকানারা মহিষ দুগ্ধ ব্যবসায় চাষীদের জন্য ভাল প্রমাণিত হতে পারে। এই সব মহিষ বছরে ১৫০০ লিটার থেকে ২০০০ লিটার পর্যন্ত দুধ দেয় এবং কৃষকদের ভাল লাভ দেয়।