এক লিটার দুধের দাম হাজার টাকা হতে পারে? যদি আপনার উত্তর না হয়, তাহলে এই খবর পড়ুন। একজন যুবক তার স্নাতক (বিএ) শেষে কর্ণাটকে একটি গাধার খামার খুলেছেন। কর্ণাটকের প্রথম ডাঙ্কি ফার্মে গাধার দুধের জন্য 17 লাখ টাকার অর্ডার পাওয়া গেছে। সংবাদ সংস্থা পিটিআই প্রকাশিত খবরে দাবি করা হয়েছে, গাধার দুধ বিরল এবং ঔষধি গুণে পরিপূর্ণ। এ কারণে এক লিটার দুধ বিক্রি হচ্ছে প্রায় ৫ হাজার টাকায়। কর্ণাটকের ডানকি ফার্মে গাধার দুধের 17 লাখ টাকার অর্ডার পাওয়ার গল্প পড়ুন।
মহারাষ্ট্রে প্রতি লিটার গাধার দুধ ১০ হাজার টাকা! ঘটনাটি মহারাষ্ট্রের ওসমানাবাদের। 2021 সালের আগস্টে, গাধার দুধ প্রতি লিটার 10,000 টাকায় বিক্রি হওয়ার খবর প্রকাশিত হয়েছিল। জেনে নিন কর্ণাটকের প্রথম ডাঙ্কি ফার্মের গল্প।
কর্ণাটকের প্রথম, ভারতের দ্বিতীয় গাধার খামার ম্যাঙ্গালুরু দক্ষিণ কন্নড় জেলার অন্তর্গত। এখানকার বান্টওয়াল গ্রামে গাধার খামার শুরু করে ইতিহাস সৃষ্টি করেছেন ৪২ বছর বয়সী এক ব্যক্তি। 8 জুন খোলা হয়েছে, এই খামারটি কর্ণাটকে প্রথম এবং কেরালার এর্নাকুলাম জেলার পরে দেশে দ্বিতীয়৷
শ্রীনিবাস গৌড়া, যিনি এই ফার্ম শুরু করেছিলেন, বলেছেন যে তিনি গাধার দুর্দশা দেখে বিভ্রান্ত হয়ে ডানকি ফার্ম শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। শ্রীনিবাস উল্লেখ করেছেন যে গাধাগুলি প্রায়শই প্রত্যাখ্যান করা হয়। তারা অবমূল্যায়ন করা হয়. এমতাবস্থায় তিনি তার জমিতে একটি গাধার খামার শুরু করার এবং তাদের যত্ন নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন।
আরও পড়ুনঃ মিশ্র মাছ চাষ করে উপার্জন হবে লাখ টাকা, রইল পদ্ধতি
স্নাতক (বিএ) পর্যন্ত ডিগ্রি নেওয়ার পর গৌড়া কেন গাধার খামার বেছে নিলেন? এ বিষয়ে শ্রীনিবাস গৌড়া বলেন, আগে তিনি একটি সফটওয়্যার কোম্পানিতে কাজ করতেন। চাকরি ছাড়ার পর, প্রথমত, 2020 সালে, ইরা গ্রামে 2.3 একর জমিতে ইসিরি ফার্ম শুরু হয়েছিল। এই কেন্দ্রটি সমন্বিত কৃষি ও পশুপালন, পশু চিকিৎসা সেবা, প্রশিক্ষণ ও পশুখাদ্য উন্নয়ন কেন্দ্র নামে পরিচিত।
শ্রীনিবাস গৌড়া তার কাজ সম্পর্কে বলেছেন যে তিনি তার ইসিরি খামারে ছাগল পালন শুরু করেছিলেন। খরগোশ ও কাদাকনাথ মুরগিও এই কেন্দ্রে পালন করা হয়। গৌড়া জানান, পরে তিনি গাধার খামারও শুরু করেন। এতে 20টি গাধা আছে। জানিয়ে রাখি কাদাকনাথ মুরগি ছত্তিশগড়ের প্রাকৃতিক পরিবেশে বেড়ে ওঠে। বাজারের চাহিদা এবং ভালো লাভ দেখে এখন অন্যান্য রাজ্যেও কাদাকনাথ মুরগির খামার খোলা হয়েছে। প্রতি কেজি কাদাকনাথের দাম উঠে যায় হাজার টাকায় ।
আরও পড়ুনঃ পশুদের মধ্যে টোনেলা রোগ এবং এর প্রতিরোধ
ফার্ম সম্পর্কে ভবিষ্যত পরিকল্পনা সম্পর্কে, শ্রীনিবাস গৌড়া বলেন যে তিনি প্যাকেটে ভরে গাধার দুধ মানুষের কাছে বিক্রি করার পরিকল্পনা করছেন। তিনি বলেছিলেন যে 30 মিলি দুধের প্যাকেটের দাম 150 টাকা। এটি মল, দোকান এবং সুপারমার্কেটের মাধ্যমে সরবরাহ করা হবে।
ফার্মের অর্থনৈতিক সাফল্য সম্পর্কে, শ্রীনিবাস গৌড়া বলেছেন যে গাধার দুধের জন্য ইতিমধ্যে 17 লাখ টাকার অর্ডার পাওয়া গেছে। তিনি বলেন, এটি বিউটি প্রোডাক্টে ব্যবহৃত হয়। এমন পরিস্থিতিতে বড় পরিসরে গাধার দুধ বিক্রির পরিকল্পনা রয়েছে।