দেশে হাঁস-মুরগির খামার খুব দ্রুত এগিয়ে চলেছে, খামারিরা খামারের পাশাপাশি মুরগি পালনকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে। বাজারে ডিম ও মাংসের ভালো চাহিদা রয়েছে। এছাড়াও, গ্রামীণ অর্থনীতিতে হাঁস-মুরগি পালনকে বিশেষ বিবেচনা করা হয়, কারণ এটি অনেক লোকের উপার্জনের প্রধান উৎস। এই ব্যবসাটি লাভজনক, তবে এটি সঠিকভাবে পরিচালনা করা এবং যত্ন নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ছানা থেকে শুরু করে মুরগি পর্যন্ত সঠিক পদ্ধতি ও খাবারের সাথে যত্ন নিতে হবে, যার কারণে খরচ কমানো যায় এবং লাভ বাড়ানো যায়।
আসুন কৃষি জাগরণ-এর এই প্রবন্ধে মুরগির বাচ্চাদের যত্নের গুরুত্বপূর্ণ টিপস জেনে নিই!
হাঁস-মুরগি পালনে মূল খরচ
একটি পোল্ট্রি ফার্মের সবচেয়ে বেশি খরচ হয় বাচ্চাদের খাবার ও ওষুধের জন্য। যদি খামার পরিষ্কার করা হয় এবং সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং জৈব-নিরাপত্তা অনুসরণ করা হয় তবে ওষুধের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস পায়। এতে ছানাদের স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং খাওয়ার খরচও কমে যায়।
আরও পড়ুনঃ এই ২০টি ব্যবস্থা পোল্ট্রি খামারকে বার্ড ফ্লু থেকে নিরাপদ রাখবে!
বাচ্চাদের যত্ন নেওয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ টিপস
হাঁস-মুরগির খামারে বাচ্চাদের সঠিক পরিচর্যার জন্য নিম্নলিখিত বিষয়গুলো মাথায় রাখতে হবে:
ফর্ম পরিষ্কার করা
-
ছানা আনার আগে খামারের দেয়াল ও মেঝেতে জীবাণুনাশক স্প্রে করুন।
-
ছানা প্রবেশের আগে ব্রুডারের সাহায্যে খামারে তাপ তৈরি করুন।
ব্রুডার এবং চিক গার্ড ব্যবহার
-
যখন ছানা আসে, ব্রডারের চারপাশে একটি চিক গার্ড রাখুন।
-
8-10 দিন পর চিক গার্ডটি সরিয়ে ফেলুন যাতে ছানাগুলি বিচরণ করার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা পায়।
-
লণ্ঠন বা বাল্ব ব্যবহার করে ব্রুডারে সঠিক উষ্ণতা বজায় রাখুন।
বিশ্বস্ত হ্যাচারি থেকে ছানা কিনুন
-
ছানা কেনার সময় খেয়াল রাখতে হবে যেন তারা কোনো রোগে আক্রান্ত না হয়।
-
ছানাদের স্বাস্থ্য পরীক্ষা করতে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
তাপের ভারসাম্য
- ছানাগুলো যদি ব্রুডারে এক জায়গায় জড়ো হয়, তার মানে তাপমাত্রা কম।
- খুব বেশি তাপ থাকলে তা নিয়ন্ত্রণ করুন।
ফিড ব্যবস্থাপনা
পোল্ট্রি ফার্মিংয়ের সবচেয়ে ব্যয়বহুল অংশ হল ফিড, তাই এটি সঠিকভাবে পরিচালনা করা গুরুত্বপূর্ণ:
- ছানাদের খাদ্য:
- ছানা আসার পরে, কাগজে ছড়িয়ে থাকা সূক্ষ্ম পোরিজ খাওয়ান।
- 15 দিন বয়সের পরে তাদের ছোট গ্রিট দেওয়া শুরু করুন।
- তাজা এবং সুষম খাদ্য:
- মুরগিকে সর্বদা তাজা এবং সুষম খাদ্য দিন।
- তাদের বয়স অনুযায়ী বাজার থেকে স্টার্টার এবং গ্রোয়ার ফিড কিনুন।
- ফিডের সঠিক স্টোরেজ:
- শস্য সবসময় শুকনো জায়গায় রাখুন।
- আর্দ্র জায়গায় ফিড রাখলে এতে ছত্রাক জন্মাতে পারে, যা মুরগির জন্য ক্ষতিকর।
- দীর্ঘ সময়ের জন্য ফিড সংরক্ষণ করবেন না।
- খনিজ এবং ভিটামিনের ঘনত্ব:
- মুরগির বয়স অনুযায়ী প্রয়োজনীয় খনিজ ও ভিটামিন দিন।
- একটি মুরগি না হওয়া পর্যন্ত একটি ছানাকে প্রায় 13 কেজি খাদ্যের প্রয়োজন হয়।
সফল পোল্ট্রি ফার্মিং এর টিপস
- ছানাদের স্বাস্থ্য এবং তাদের খাদ্যের বিশেষ যত্ন নিন।
- জৈব-নিরাপত্তা অনুসরণ করুন যাতে রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
- বৈজ্ঞানিকভাবে খামার পরিচালনা করুন এবং বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ নিতে থাকুন।