আপনিও যদি কম খরচে ভালো আয়ের ব্যবসা করতে চান, তাহলে গিনিফাউল পালন করতে পারেন। গিনি ফাউলের মাংস এবং ডিম মুরগির তুলনায় অনেক বেশি দামে বিক্রি হয়, যা আপনার জন্য খুবই উপকারী হতে পারে। দেশের অনেক রাজ্যে, কৃষকরা প্রচুর পরিমাণে গিনি ফাউল পালন করছে, যার কারণে তারা ভাল পরিমাণ অর্থ উপার্জন করছে। গিনি ফাউলদের খুব বেশি রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয় না, তাই তাদের লালন-পালনেও কম খরচ হয়।
একটি ডিমের দাম ২০ টাকা
গিনি ফাউল তার শরীরকে আবহাওয়া অনুযায়ী খাপ খায়, যার কারণে ঠাণ্ডা, তাপ ও বৃষ্টির কোনো প্রভাব পড়ে না। মুরগির তুলনায়, এই পাখিটি খুব কমই মৌসুমী রোগে আক্রান্ত হয়। গিনি ফাউলের মাংস ও ডিম মুরগির চেয়ে বেশি সুস্বাদু। বাজার থেকে একটি ডিম কিনলে খরচ হয় ২০ টাকা।
গিনি ফাউল পালন
গিনি ফাউল লালন-পালনের আগে এর পরিচয় সম্পর্কে সঠিক তথ্য থাকা উচিত। গিনি ফাউল তাদের ক্রেস্ট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। স্ত্রী গিনি ফাউলের ক্রেস্ট পুরুষের চেয়ে ছোট। আপনি যদি এটিকে একটি ব্যবসা হিসাবে অনুসরণ করার কথা বিবেচনা করেন তবে আপনি ৫০টি গিনি ফাউলের সাথেও এটি অনুসরণ করতে পারেন। আমরা আপনাকে বলে রাখি, গিনি ফাউলের ডিমের খোসা অনেক মোটা, যার কারণে এটি ভাঙতে অনেক পরিশ্রম করতে হয়। একই সাথে এর ডিম অন্যান্য পাখির ডিমের তুলনায় প্রায় আড়াই থেকে আড়াই গুণ বেশি মোটা এবং সহজে নষ্ট হয় না। এর ডিম ১৫ থেকে ২০ দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
আরও পড়ুনঃ এই পদ্ধতিতে মুরগি পালন করুন, খরচ কমবে, আয় হবে দ্বিগুণ!
বছরে ১০০টি ডিম
তথ্য অনুযায়ী, গিনি ফাউল বছরে প্রায় ১০০টি ডিম পাড়ে। বাজারে একটি ডিমের দাম ১৭ থেকে ২০ টাকা এবং গিলি ফাউলের মাংসের ভালো চাহিদা রয়েছে। আপনি যদি ৫০টি গিনি ফাউল দিয়ে এই ব্যবসা শুরু করেন, তাহলে আপনি এক বছরে মুরগির খামার থেকে ৪গুণ বেশি আয় করতে পারবেন।