দুগ্ধ চাষ সেই ব্যবসাগুলির মধ্যে একটি, যা আবহাওয়া বা কোনও স্থানের উপর নির্ভরশীল নয়। এটি এমন কয়েকটি চিরসবুজ ব্যবসার মধ্যে একটি যা আপনি যে কোনও জায়গায় এবং যে কোনও সময় শুরু করতে পারেন৷ দুধ ও দই এমন একটি পণ্য, যার চাহিদা সবসময় থাকে।
এ ছাড়া দুগ্ধ খামারের জন্য খুব বেশি পুঁজি বিনিয়োগের প্রয়োজন নেই, তাই কম টাকা থাকলেও আপনি এই ব্যবসা শুরু করতে পারেন।
অনেকগুলি সরকারি প্রকল্প রয়েছে, যা আপনাকে সাহায্য করতে পারে। বর্তমানে, সরকার দুগ্ধ খামার ব্যবসার প্রচার করছে এবং দুগ্ধ খামার ব্যবসার জন্য অনেক ভর্তুকি স্কিম, ঋণ স্কিম এবং অন্যান্য সহায়তা প্রকল্প চালাচ্ছে। এই প্রকল্পগুলির মধ্যে একটি হল দুগ্ধ উদ্যোক্তা উন্নয়ন প্রকল্প । এই প্রকল্পের অধীনে, সরকার দুগ্ধ চাষ ব্যবসার জন্য অনুদান দিচ্ছে। এই সুবিধা গ্রহণ করে, আপনিও আপনার নিজের দুগ্ধ খামার ব্যবসা শুরু করতে পারেন।
কত ভর্তুকি দেওয়া হবে
যদিও সরকার দুগ্ধ খামার ব্যবসার প্রসারের জন্য অনেক প্রকল্প বাস্তবায়ন করেছে, তবে দুগ্ধ উদ্যোক্তা উন্নয়ন প্রকল্পের আওতায় গবাদি পশুদের দুগ্ধ ব্যবসার জন্য 25 শতাংশ ভর্তুকি দেওয়া হচ্ছে। এছাড়া আপনি যদি সংরক্ষিত কোটা থেকে থাকেন তাহলে এতে ৩৩ শতাংশ অনুদান পাবেন। এই ব্যবসা শুরু করতে, আপনাকে একটি প্রকল্প ফাইল প্রস্তুত করতে হবে এবং নাবার্ডের অফিসে যোগাযোগ করতে হবে।
ডেইরি ফার্মিং ব্যবসার সুবিধা
এই ব্যবসায় শুধু একটি নয় অনেক সুবিধা রয়েছে। এতে দুধ থেকে শুরু করে পশুর গোবর বিক্রি করে ভালো টাকা আয় করা যায়। একই সময়ে, আপনি জৈব সার তৈরি করতে এর গোবর ব্যবহার করতে পারেন।
আরও পড়ুনঃ কিভাবে পশুদের কৃত্রিম প্রজনন করতে হয়?