ভারতীয় কৃষকরা এখন আগের চেয়ে অনেক বেশি সচেতন। তারা বুঝতে শুরু করেছে ফসল চাষ করে ভালো লাভ পাওয়া যায়। কৃষকদের মধ্যে কাস্টার্ড আপেলের চাষ খুবই জনপ্রিয়। দেশের অনেক এলাকার কৃষকরা এটি চাষ করে ভালো অর্থ উপার্জন করছেন।
আঁতা একটি ঔষধি গাছ। হার্ট সংক্রান্ত রোগে চিকিৎসকরা এর পাতা খাওয়ার পরামর্শ দেন। ডায়রিয়ার মতো রোগে এর সেবন উপকারী। দয়া করে বলুন যে এর গাছগুলির খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না। এর ঔষধি গুণের কারণে প্রাণীরা এর গাছপালা খেতে পছন্দ করে না। এ ছাড়া ক্ষতিকর পোকামাকড় ও ও রোগবালাইও এতে পাওয়া যায় না। একই সঙ্গে এর বীজ থেকে তেল ও সাবান তৈরির কাজও করা হয়।
আঁতা গাছ যে কোনো ধরনের জমিতে চাষ করা যায়। তবে ভাল নিষ্কাশন সহ দোআঁশ মাটি এর বৃদ্ধি ও ফলন বাড়াতে পারে। দুর্বল ও পাথুরে জমিতেও ভালো পদ্ধতিতে চাষ করা যায়। জমির pH মান 5.5 থেকে 6.5 এর মধ্যে ভাল বলে মনে করা হয়।
আরও পড়ুনঃ একটি গাছে ৩০০ প্রজাতির আম ফলিয়ে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন ম্যাঙ্গোম্যান
বর্ষার মাস অর্থাৎ জুলাই ও আগস্ট মাস আঁতা চাষের জন্য সবচেয়ে ভালো বলে মনে করা হয়। তাই বপনের আগে ৩-৪ দিন জলে ভিজিয়ে রাখুন। এটি করার ফলে, এটি দ্রুত অঙ্কুরিত হয়। এ সময় বৃষ্টি না হলে ৩-৪ দিন জমিতে সেচ দিলেই বপন করুন।
আরও পড়ুনঃ বাংলাদেশে লিচুর বিকল্প হয়ে উঠছে আশফল
জমিতে লাগানোর দুই থেকে তিন বছর পর আঁতা গাছে ফল দেওয়া শুরু হয়। সম্পূর্ণ পাকা এবং শক্ত হলেই তাদের ফল সংগ্রহ করুন। এর একটি উন্নত গাছ থেকে ১০০ টিরও বেশি ফল পাওয়া যায়। বাজারে এসব ফল বিক্রি হয় ৪০ থেকে ১০০ টাকা কেজি, এক একরে প্রায় ৫০০ গাছ থাকলে সহজেই তিন থেকে চার লাখ টাকা আয় করা যায়।