আপনি কি জানেন, আপনি আপনার বাড়িতেও আঙ্গুর গাছ লাগাতে পারেন। বাড়িতে আঙ্গুর চাষ করতে হলে আপনাকে কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মাথায় রাখতে হবে। আসুন আমরা আপনাকে বলি, আঙ্গুর একটি লতা ফসল, যা সহজেই বাড়িতে লাগানো যায়। সঠিক যত্ন এবং পদ্ধতি আপনাকে ভাল ফলন দিতে পারে। চলুন কৃষি জাগরণ-এর এই প্রবন্ধে জেনে নেওয়া যাক, বাড়িতে কীভাবে আঙুরের চারা রোপণ করা যায়?
উপযুক্ত জলবায়ু এবং অবস্থান
আঙ্গুর রোপণের আগে, আপনাকে সঠিক জলবায়ু এবং অবস্থান নির্বাচন করতে হবে। উষ্ণ এবং শুষ্ক জলবায়ু এই উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত বলে মনে করা হয়। এই উদ্ভিদ রোপণ করার জন্য, আপনার এমন একটি জায়গা বেছে নেওয়া উচিত যেখানে পর্যাপ্ত সূর্যালোক রয়েছে। এর লতা প্রতিদিন কমপক্ষে 6 থেকে 8 ঘন্টা সূর্যালোক প্রয়োজন।
মাটি প্রস্তুতি
বাড়িতে আঙ্গুর বাড়ানোর জন্য, আপনার উর্বর এবং সুনিষ্কাশিত মাটি প্রয়োজন। যদি মাটি ভারী হয় বা জলাবদ্ধ হয় তবে আপনার এতে বালি বা কোকো পিট মেশাতে হবে। মাটির pH মাত্রা 6.0 থেকে 7.0 এর মধ্যে আঙ্গুর গাছের জন্য উপযুক্ত বলে মনে করা হয়।
উদ্ভিদ নির্বাচন
আঙ্গুরের চারা দুটি উপায়ে জন্মানো যায়, একটি কাটার মাধ্যমে এবং অন্যটি বীজ দ্বারা। আপনি স্থানীয় নার্সারি থেকে এর বীজ কিনতে পারেন। একটি আঙ্গুর গাছ নির্বাচন করার সময়, নিশ্চিত করুন যে এটি স্বাস্থ্যকর এবং কীটপতঙ্গমুক্ত।
পাত্র নির্বাচন
বাড়িতে আঙ্গুর রোপণের জন্য, আপনি একটি পাত্র নিতে পারেন বা আপনি একটি 2 থেকে 3 ফুট গভীর এবং প্রশস্ত গর্ত খনন করে এটি রোপণ করতে পারেন। আপনার একটি বড় আকারের পাত্র বেছে নেওয়া উচিত, যাতে আঙ্গুরের লতা পাত্রে সঠিকভাবে সমর্থন করা যায়। এর পাত্রে জৈব সার যোগ করুন এবং মাটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
উদ্ভিদের জন্য পর্যাপ্ত জল
আপনি নিয়মিত উদ্ভিদ জল প্রয়োজন। এই গাছটিকে খুব বেশি জল দেওয়া উচিত নয়, কারণ জলাবদ্ধতা এর লতার জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। গ্রীষ্মের মরসুমে, আপনার গাছে সপ্তাহে 2 থেকে 3 বার জল দেওয়া উচিত।
আরও পড়ুনঃ কলায় সার ব্যবহার করার সময় এই ৬টি বিষয় মাথায় রাখুন, ফলন বেশি পাবেন!
সার এবং পুষ্টি
আঙ্গুর গাছের ভালো বৃদ্ধির জন্য নিয়মিত পুষ্টি প্রয়োজন। আপনি প্রতি 3 থেকে 4 মাস গাছে জৈব সার যোগ করা উচিত। লতার আকার বাড়ার সাথে সাথে আপনার পটাসিয়ামের পরিমাণ বাড়াতে হবে, এটি ফলের আকার এবং স্বাদ উন্নত করে।
সাপোর্ট দিন
আঙ্গুরের লতাটির সমর্থন প্রয়োজন, এর জন্য আপনি লতাটিকে একটি ট্রেলিস বা বাঁশের সাথে বেঁধে রাখতে পারেন। এর দ্রাক্ষালতা মাটিতে ছড়িয়ে পড়া রোধ করতে, আপনার দ্রাক্ষালতাটি উপরের দিকে নির্দেশ করা উচিত। এর লতা সমর্থন পেলে ফল সুস্থ ও পরিষ্কার থাকে।
ছাঁটাই
আঙ্গুর গাছ থেকে ভাল ফল পেতে, আপনি এর লতা ছাঁটাই করতে পারেন, এটি লতার বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে এবং ফলের গুণমানও উন্নত করে। শীতের মৌসুমে, যখন এর লতা সুপ্ত হয়ে যায়, তখন আপনার এটি ছাঁটাই করা উচিত। আপনি এর লতা থেকে পুরানো এবং শুকনো ডালপালা অপসারণ করা উচিত, যাতে নতুন ডালপালা বৃদ্ধির জন্য জায়গা পেতে পারে।
আঙ্গুর বাছাই
ফল সম্পূর্ণ পাকা হলেই আপনার আঙ্গুর কাটা উচিত। আঙ্গুর কাটার সঠিক সময় হল যখন ফল রং পরিবর্তন করে এবং নরম হয়ে যায়। সকালে তার লতা থেকে ফল ছিঁড়ে ফেলতে হবে।
যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ
আঙ্গুর লতা ভালো বৃদ্ধির জন্য আপনার নিয়মিত যত্ন প্রয়োজন। আপনি সময়ে সময়ে তার লতার চারপাশে মাটি খনন করা উচিত, আগাছা অপসারণ এবং প্রয়োজন অনুযায়ী জল এবং সার প্রয়োগ করা উচিত। আপনার লতাটি বৃদ্ধির জন্য খোলা জায়গা দেওয়া উচিত এবং নিয়মিত ট্রেলিস পরীক্ষা করা উচিত যাতে লতা সঠিক দিকে বৃদ্ধি পায়।