সুইজারল্যান্ডের সমতল এবং পাহাড়ি এলাকায় ব্যাপকভাবে চাষাবাদ করা হয়। এর কৃষি খাত হল পরিবার-পরিচালিত খামার এবং উদ্ভাবনী গবেষণার মিশ্রণ, যা ঐতিহ্য ও আধুনিকতার সুরেলা সহাবস্থানকে প্রতিফলিত করে। আমরা আপনাকে বলি যে সম্প্রতি সুইজারল্যান্ডের ইন্টারলেকেনে 68 তম আইএফএজে কংগ্রেসের আয়োজন করা হয়েছিল। এই ইভেন্টটি, যা তিন দিন ধরে চলবে এবং ছয়টি মহাদেশের 33টি দেশের 267 জন অংশগ্রহণকারী অংশগ্রহণ করবে, সুইস কৃষির বৈচিত্র্যময় ল্যান্ডস্কেপ অন্বেষণ করার জন্য একটি অনন্য প্ল্যাটফর্ম প্রদান করে।
68 তম IFAJ কংগ্রেস সম্মেলনে অংশগ্রহণকারীরা খামার ট্যুর এবং শীর্ষ-স্তরের স্পিকারদের মিশ্রণ থেকে উপকৃত হবেন যারা ঐতিহ্যগত আলপাইন চাষ এবং আধুনিক কৃষি প্রযুক্তি উভয় বিষয়ে তথ্য প্রদান করবেন। হোটেল মেট্রোপোলে রেজিস্ট্রেশনের মাধ্যমে সম্মেলন শুরু হয়।
68তম IFAJ কংগ্রেস সম্মেলনের উদ্বোধন করেন রোল্যান্ড উইস-এর্নি, আয়োজক কমিটির চেয়ারম্যান, সুইস গিল্ড অফ এগ্রিকালচারাল জার্নালিস্ট (SAJ) এর সভাপতি কার্স্টেন মুলার এবং সুইস ফেডারেল কাউন্সিলর, কৃষিমন্ত্রী গাই পারমেলিন। এদিকে, ফেডারেল অফিস ফর এগ্রিকালচার (এফওএজি) এর পরিচালক ক্রিশ্চিয়ান হোফার, 'কীভাবে সুইজারল্যান্ড খাদ্য সরবরাহ এবং স্থায়িত্বের সমন্বয় সাধন করে' এবং সুইস ফার্মার্স ইউনিয়নের (এসএফইউ) ভাইস প্রেসিডেন্ট ফ্রিটজ গ্লাসার 'উচ্চ মর্যাদা' বিষয়ে তার মতামত শেয়ার করেছেন। সুইস ফার্মিং সোসাইটির 'কীভাবে প্রত্যাশা পূরণ করা যায়' বিষয়ে তার মতামত শেয়ার করেছেন।
পরবর্তী, 'ভোক্তা এবং প্রকৃতির চাহিদা কি?' এই বিষয়ে একটি প্যানেল আলোচনা অনুষ্ঠিত হয়েছিল, জোনাস শেলে, প্রকল্প ব্যবস্থাপক কৃষি বার্ডলাইফ সুইজারল্যান্ড এবং ক্রিস্টোফ বারম্যান, ফেডারেশন রোমান্ডে ডেস কনজিউমারস এফআরসি-এর সভাপতির মতো বক্তারা উপস্থিত ছিলেন। কংগ্রেসে সিনজেনটার সিইও জেফ রো, নেসলে সিইও মার্ক স্নাইডার এবং এমি গ্রুপের চেয়ারম্যান উরস রিডনার সহ বিশিষ্ট শিল্প নেতারা অন্তর্ভুক্ত ছিলেন। নেসলে-এর সিইও মার্ক স্নাইডার, 'নেসলে - বৈশ্বিক বাজারের জন্য পুনর্জন্মমূলক অনুশীলন' বিষয়ে তার মতামত শেয়ার করেছেন এবং সিনজেন্টা গ্রুপের সিইও জেফ রো' 'সিনজেন্টা: টেকসই এবং উৎপাদনশীলতা সমন্বয়' বিষয়ে তার মতামত শেয়ার করেছেন।
আরও পড়ুনঃ তিতির চাষ কৃষকদের জন্য খুবই উপকারী, কম খরচে প্রচুর আয় হবে
তাদের কথোপকথন কৃষির ভবিষ্যত, উদ্ভাবনের ভূমিকা এবং পুনর্জন্মমূলক অনুশীলনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। তিনি ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার খাদ্য সরবরাহের চ্যালেঞ্জগুলি টেকসইভাবে মোকাবেলায় মূল্য শৃঙ্খল সহযোগিতা, গবেষণায় বিনিয়োগ এবং সহায়ক নীতির গুরুত্বের উপর জোর দেন।
ইভা রেইনহার্ড, এগ্রোস্কোপের প্রধান, এগ্রোস্কোপের সিস্টেম গবেষণার উপর একটি উপস্থাপনা দেন। তিনি গবেষণা এবং উত্পাদনের ক্রমবর্ধমান জটিলতার উপর জোর দেন, কার্যকর ফলাফলের জন্য একাধিক পদ্ধতি একত্রিত করার প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরেন। রেইনহার্ড পরিবেশের উপর ভোক্তাদের অভ্যাসের প্রভাব নিয়েও আলোচনা করেছেন, অপ্টিমাইজড ডায়েট এবং রোগ-প্রতিরোধী ফসলের জাত এবং পুষ্টি হিসাবে মাইক্রোঅ্যালগির মতো উদ্ভাবনের উপর গবেষণা প্রদর্শন করেছেন।
এদিকে তিন দিনব্যাপী পেশাদার উন্নয়ন কর্মশালায় সারা বিশ্বের কৃষি সাংবাদিকরা অংশ নেন। সকালে IFAJ এবং Syngenta থেকে বেশ কিছু তথ্যপূর্ণ উপস্থাপনার পর, বিকেলে Biohof Trimstein এবং Horbermatt খামার পরিদর্শনের মাধ্যমে শেষ হয়। এই পরিদর্শনগুলি বিভিন্ন কৃষি উৎপাদন ব্যবস্থা, নীতি এবং প্রবিধানগুলির পাশাপাশি অস্ট্রেলিয়ার কৃষি পদ্ধতির সাথে তুলনা করার গভীর উপলব্ধি প্রদান করেছে।
যদিও স্থায়িত্বের প্রতিশ্রুতি দৃঢ় থাকে, প্যানেলটি ভোক্তাদের চ্যালেঞ্জগুলিও তুলে ধরে। তিনি আরও বলেন যে কৃষকদের প্রায়ই সংরক্ষণের পদ্ধতি গ্রহণ করতে উত্সাহিত করা হয়, তবে এই প্রচেষ্টাগুলি সর্বদা টেকসইভাবে উত্পাদিত পণ্যগুলির জন্য উচ্চ মূল্য দিতে ইচ্ছুক গ্রাহকদের দ্বারা পুরস্কৃত হয় না।