চা পর্ষদের শীতকালীন নিষেধাজ্ঞায় বন্ধ থাকা উত্তরবঙ্গের সমস্ত চা বাগান ১১ ফেব্রুয়ারী থেকে আবার খোলা হচ্ছে। পাতা তোলাও শুরু হবে। কারখানায় তা থেকে নতুন মরসুমে চা তৈরিও চালু হবে শীঘ্রই। অর্থডক্স ও গ্রিন টি তৈরিতে অবশ্য নিষেধাজ্ঞা উঠেছে দু’দিন আগে। আজ সিটিসি ও ক্ষুদ্র বাগানের পাতা তোলার উপরে নিষেধাজ্ঞা ওঠায় সব চা বাগানেই পাতা তোলা শুরু হচ্ছে।
প্রতি বছর মাঝ ডিসেম্বর থেকে মাস দুয়েক বাগান ও কারখানাগুলি রক্ষণাবেক্ষণের জন্য বন্ধ থাকার কথা। ওই সময় পাতার উৎপাদন নিম্নমানের হয় ফলে তা থেকে তৈরি চায়ের স্বাদ-গন্ধ কম থাকে। যা বাজারে পুরনো মজুত ভাল চায়ের সঙ্গে মিশলে সেগুলিরও মান খারাপ হওয়ার আশঙ্কা থাকে। ফলে মার খায় দাম। এটা রুখতেই বাগান বন্ধে এ বার কড়া হয়েছিল টি বোর্ড। ১৫ ডিসেম্বর থেকে এ রাজ্যের সব বাগান বন্ধের নির্দেশ ছিল। চা বাগানগুলি বন্ধ থাকায় এ বার ২.৫ কোটি কেজি চা কম আসবে বাজারে ফলে দাম বাড়তে পারে চায়ের।
- রুনা নাথ (runa@krishijagran.com)