কৃষিজাগরন ডেস্কঃ বর্তমনে সবজির বাজারে আগুন!কিন্তু সবজির দামের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে জিরার দাম ।অনেক সোনার সঙ্গে জিরের তুলনা করতে শুরু করেছেন।রাজস্থানের নাগৌরে জিরার দাম প্রতি কুইন্টাল ৬৪ হাজার টাকা ছাড়িয়েছে। জিরার চাহিদা দেখে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এর দাম কুইন্টাল প্রতি ৭০,০০০ টাকায় পৌঁছলেও অবাক হওয়ার কিছু নেই।
জিরার ক্রমবর্ধমান দাম দেখে কৃষকরা বেশ খুশি। বড় পরিসরে তারা তাদের উৎপাদিত পণ্য বাজারে পৌঁছে দিচ্ছে। জিরার পাশাপাশি ইসবগুলের দামও এবার প্রতি কুইন্টাল ২৭ হাজার ১০০ টাকা ছাড়িয়েছে। একই সঙ্গে মৌরিও বিক্রি হচ্ছে প্রতি কুইন্টাল ২৮ হাজার দরে। জিরা, মৌরি ও ইসবগুল চাষে কৃষকরা লাভবান হয়ে উঠেছেন। নাগৌরের বাজার সারা দেশের মধ্যে জিরের জন্য বিখ্যাত।
আরও পড়ুনঃ কৃষিকাজে মহিলাদের জন্য কৃষি সরঞ্জাম!
জিরার চাহিদা কেন বেড়েছে?
আন্তর্জাতিক পর্যায়ে জিরার ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। আবহাওয়ার অনিশ্চয়তার কারণে ফসলের অনেক ক্ষতি হয়েছে।যার ফলে চাহিদা অনুযায়ী জিরা বাজারে পৌঁছাতে পারছে না। এ কারণেই বাজারে জিরার দর খুব দ্রুত হারে বাড়তে শুরু করেছে।
আরও পড়ুনঃ Red Sandalwood: ৩০ কোটি টাকা!করবেন নাকি লাল চন্দনের চাষ?
মাত্র দুই মাসে জিরার দাম ৫০ থেকে ৬০ হাজারে পৌঁছেছে
এপ্রিলের পর থেকে জিরার দাম অস্বাভাবিক ভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। গত ১২ এপ্রিল জিরার দর ৫০ হাজার ছাড়িয়ে যায়। মাত্র দুই মাসের ব্যবধানে এর হার এখন ৬০ হাজার ছাড়িয়েছে। জিরার দর এভাবে বাড়তে থাকলে এই দরও ৭০ হাজার টাকার রেকর্ড পর্যায়ে পৌঁছাতে পারে।