কৃষিজাগরন ডেস্কঃ আপনি আজ পর্যন্ত লাল এবং সবুজ আপেল দেখেছেন। কিন্তু আপনি কি কখনও কালো আপেল দেখেছেন? হ্যাঁ, কালো আপেল। আপেলের অনেক জাত রয়েছে, যার স্বাদ ও গুণাগুণও আলাদা। আজকে আমরা কথা বলব 'ব্ল্যাক ডায়মন্ড আপেল' সম্পর্কে।
প্রথমেই বলে রাখি যে ব্ল্যাক ডায়মন্ড আপেল বেশ বিরল। এটা সহজে চাষ করা যায় না। এই আপেল জন্মাতে বিশেষ আবহাওয়ার প্রয়োজন হয়। ব্ল্যাক ডায়মন্ড আপেল ভুটানের পাহাড়ে জন্মায়। এই জাতের আপেলকে 'হুয়া নিউ'ও বলা হয়। এই আপেলের স্বাদ সম্পর্কে বলতে গেলে, এর স্বাদ খাস্তা এবং রসালো।
আরও পড়ুনঃ ব্ল্যাক ডায়মন্ড আপেলঃ একটি বিরল এবং রহস্যময় ফল, দাম জানলে মাথায় পড়বে হাত
ব্ল্যাক ডায়মন্ড আপেল স্বাস্থ্যের জন্যও খুব ভালো। এতে উচ্চ দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে, যা কোলেস্টেরল কমাতে এবং হৃদরোগ প্রতিরোধে উপকারী। এতে অদ্রবণীয় ফাইবারও রয়েছে, যা হজমের উন্নতিতে সাহায্য করে। ব্ল্যাক ডায়মন্ড আপেল ভিটামিন সি এবং এ -এর পাশাপাশি পটাসিয়াম এবং আয়রনে সমৃদ্ধ। ব্ল্যাক ডায়মন্ড আপেল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এবং শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুনঃ নদীতে মাছ সংরক্ষণ ও পরামর্শমূলক কর্মশালার আয়োজন করল আইসিএআর
এই আপেলের দাম
এই আপেলের জন্য আপনাকে প্রায় ৫০০ টাকা প্রতি আপেল দিতে হতে পারে। এর দাম পরিবর্তন হতে থাকে। ব্ল্যাক ডায়মন্ড আপেল চাষের জন্য যত্ন এবং বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন। এছাড়া উৎপাদনের দিক থেকে এই আপেল অন্যান্য আপেলের তুলনায় কম জন্মায়। যার কারণে ব্ল্যাক ডায়মন্ড আপেলের এত দাম। একটি কালো আপেল গাছ ফলদায়ক হতে 8 বছর সময় লাগে।