যমুনাপারি ছাগল পালনে এই বিষয়গুলো মাথায় রাখুন, ভালো মুনাফা অর্জন করুন

ভারতের জনসংখ্যার প্রায় 72.2% কৃষি ও পশুপালন থেকে তাদের জীবিকা নির্বাহ করে। পশুপালন থেকেও বেশি লাভ পাওয়া যায়। বর্তমান সময়ে পশুপালনের ক্ষেত্রে ছাগল পালন এমন একটি ব্যবসা হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে, যা কৃষকদের আয় দ্বিগুণ করতে সফল হচ্ছে।

এই পর্বে, আজ আমরা এই নিবন্ধের মাধ্যমে ছাগল পালনকারী খামারিদের একটি বিশেষ উন্নত জাত সম্পর্কে তথ্য দিতে যাচ্ছি।

 ছাগলের সব জাত ছাগল পালন ব্যবসার জন্য উপযোগী হলেও এর মধ্যে একটি হল ছাগলের সবচেয়ে উন্নত জাত যমুনাপারি জাত, যা গবাদি পশু খামারিদের জন্য একটি লাভজনক চুক্তি।

যমুনাপারি ছাগলের তথ্য

যমুনাপারি জাতের ছাগল মূলত উত্তর প্রদেশের ইটাওয়া জেলার বাসিন্দা। এই জাতের ছাগল দেখতে বড়, লম্বা, বড় কুঁচকানো ঝুলন্ত কান থাকে। তাদের লম্বা পা আছে। এই জাতের ছাগলের পিঠে লম্বা ও ঘন চুল থাকে। একই সময়ে, শিং ছোট সমতল হয়। প্রাপ্তবয়স্ক ছাগলের ওজন 65 থেকে 86 কেজি এবং এর রেঞ্জ 45-61 কেজি। তাদের মাংসেরও ভালো চাহিদা রয়েছে।

যমুনাপারি ছাগলের দুধ উৎপাদন ক্ষমতা

যমুনাপারি জাতের ছাগলের গড় দুধ উৎপাদন ক্ষমতা প্রতিদিন ২.২৫ থেকে ২.৭ কেজি। এছাড়া যমুনাপারি ছাগল পালনে নিম্নলিখিত বিষয়গুলো মাথায় রাখতে হবে।

• প্রথমে ছাগল পালনের জন্য ভালো শেড তৈরি করুন।
• শেড নির্মাণের সময় স্থান নির্বাচন সঠিক হতে হবে।
• বিদ্যুৎ ও পানির যথাযথ ব্যবস্থা থাকতে হবে।
• পশুপালন এলাকায় ছাগলের বিচরণ করার সুব্যবস্থা থাকতে হবে।

• প্রায় 8 থেকে 12 বর্গফুট ছাগল পালন করতে হবে।
• পুষ্টিসমৃদ্ধ পশুখাদ্য খাওয়াতে হবে।
• সবুজ চারা বেশি খাওয়া উচিত।
• পানীয় জল পরিষ্কার হতে হবে।
• ছাগলকে সময়ে সময়ে টিকা দিতে হবে, যাতে রোগ ও সংক্রমণের ঝুঁকি না বাড়ে।
• প্রজননের সময় বাচ্চাদের এবং গর্ভবতীদের জন্য অতিরিক্ত যত্ন নিন, জন্মের কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত বাচ্চাদের তাদের মায়ের সাথে রাখুন।

আরও পড়ুনঃ  এই জাতের মহিষ ১০৫৫ লিটার পর্যন্ত দুধ দেয়, জেনে নিন এর বিশেষত্ব