রোজ বদলাচ্ছে আকাশের মেজাজ: দক্ষিণ ও উত্তরবঙ্গের আবহাওয়ার আপডেট (Weather Update of Bengal) সরাসরি বাজারে নয়, FPO-র মাধ্যমে বেশি দাম পেতে কী করবেন? পশ্চিমবঙ্গের ছোট শিল্প: হ্যান্ডলুম থেকে টেরাকোটা
Updated on: 4 May, 2022 1:51 PM IST
গ্রীষ্মকালে দুগ্ধ মহিষের ব্যবস্থাপনা

গ্রীষ্মকালে দুগ্ধবতী মহিষের ব্যবস্থাপনা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাপ প্রাণীদের খুবই ক্ষতিকর। তাপমাত্রা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে পশুদের শরীর থেকে অতিরিক্ত ঘাম ঝরে শরীরে জলের ঘাটতি দেখা যায়। তাই এই সময় গরুদের জল পান করার দিকে বিশেষ নজর দেওয়া উচিত।

মহিষের ক্ষেত্রে চামড়া মোটা ও পুরু হয় এবং চামড়া থেকে ঘাম বের হয় না। শরীরের ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে বেশি করে জল পান করা প্রয়োজন। এছাড়াও, মহিষ ধোয়ার জন্য এবং গরুকে ঠাণ্ডা রাখার জন্য ঠান্ডা জলের ঝরনা বা জলের ট্যাঙ্ক ব্যবহার করা উপকারী।

খাদ্যতালিকায় সবুজ চারা বেশি পরিমাণে দিতে হবে। শস্যাগারের ছাদে গাছের সবুজ ডাল লাগাতে হবে। শস্যাগারে মহিষের জন্য আরও জায়গা দিতে হবে। বিকেলে গাছের ছায়ায় থাকা ভালো। অন্যান্য গৃহপালিত পশুর তুলনায় মহিষের জলের প্রয়োজন বেশি। পানীয় জলের জন্য প্রতিদিন গড়ে 100 থেকে 150 লিটার জল প্রয়োজন। গরু ও মহিষ ধোয়ার জন্য গড়ে 200 থেকে 250 লিটার প্রয়োজন হয়।

আরও পড়ুনঃ  গরু, মহিষের জাত যা বছরে 2200 থেকে 2600 লিটার পর্যন্ত দুধ দেয়

দুগ্ধজাত প্রাণীদের 1 লিটার দুধ উৎপাদনের জন্য সাধারণত 4 লিটার জলের প্রয়োজন হয়। এছাড়া হজমের জন্য শরীরের পানি বা অন্যান্য পুষ্টির প্রয়োজন হয়। শরীরে খাবার পরিপাক হয় এবং অবাঞ্ছিত পদার্থ শরীর থেকে মলের মাধ্যমে বের হয়ে যায়। 

শীতকালে, দুগ্ধজাত প্রাণীকে দিনে 3 বার জল দেওয়া প্রয়োজন। গ্রীষ্মে এটি 4 থেকে 5 বার জল দেওয়া প্রয়োজন। এছাড়া গ্রীষ্মকালে জলের প্রাপ্যতা কম থাকায় পানীয় জল বিশুদ্ধ হওয়া উচিত। দূষিত জলের কারণে অনেক রোগ জীবজন্তুতে ছড়ায়।

তাপের চাপ কমাতে

1) প্রোটিন খাদ্য থেকে অল্প পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া গেলে তা দুধ উৎপাদনে প্রভাব ফেলে এবং তা কমে যায় এবং প্রোটিনের পরিমাণ বাড়লে শক্তির অপচয় হয়। অতিরিক্ত প্রোটিন শরীর থেকে নির্গত হয় এবং অতিরিক্ত প্রোটিন প্রজনন ব্যবস্থার কার্যকারিতাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে। কম প্রোটিনের প্রয়োজন মেটানোর জন্য প্রোটিন গ্রহণ সর্বাধিক করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত।

2) আঁশযুক্ত খাবার গরম আবহাওয়ায় পশুদের খাবারে অতিরিক্ত আঁশ খাওয়া প্রাণীর শরীরে প্রচুর পরিমাণে তাপ তৈরি করে। এর জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে পশুখাদ্য ও ফাইবার প্রয়োজন।

আরও পড়ুনঃ  লাল সিন্ধি: বিশাল দুধ উৎপাদনের জন্য একটি জনপ্রিয় দুগ্ধজাত গবাদি পশু

৩)গ্রীষ্ম শুরু হওয়ার সাথে সাথে খাবারে পর্যাপ্ত পরিমাণে লবণের পরিমাণ নিশ্চিত করার জন্য স্ব-যত্ন গ্রহণ করা উচিত যাতে তারা তাদের খাদ্য থেকে তাদের প্রয়োজন অনুসারে লবণ পায়। ডায়েটে ক্লোরাইড বেশি হওয়া উচিত নয় এবং ক্লোরাইডের সাথে পটাশিয়াম ব্যবহার করা উচিত নয়।

4) পানীয় জল বিশুদ্ধ এবং দূষণ মুক্ত হতে হবে। জলের নমুনা পরীক্ষামূলক বিদ্যালয়ে পরীক্ষা করা উচিত এবং বিশেষজ্ঞদের সুপারিশ অনুযায়ী পানি বিশুদ্ধকরণের জন্য উপযুক্ত ওষুধ ব্যবহার করা উচিত।

৫)সময়ে সময়ে পানীয় পাত্র পরিষ্কার করুন। পানীয় জলে বরফ যোগ করা এবং পানীয়ের জন্য ঠান্ডা জল দেওয়া দুধ উত্পাদন একটি নির্দিষ্ট বৃদ্ধি দেয়।

৬) খাওয়ানোর সময় অল্প দূরত্ব বজায় রাখুন।ফোডার কপি ভালো হতে হবে। পশুখাদ্য সুস্বাদু হতে হবে।

7) কম চর্বিযুক্ত খাবার থেকে আরও শক্তি পেতে, উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার ব্যবহার করুন। সর্বোচ্চ ৫ থেকে ৭% চর্বি ব্যবহার করতে হবে। খুব বেশি উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করবেন না। এই সময়ে আঁশযুক্ত খাবার এবং চর্বিযুক্ত খাবার ব্যবহার করা উচিত।

8)  গ্রীষ্মে সমস্ত পুষ্টির মান সহ খাদ্যে শক্তির পরিমাণ বাড়ান। খাদ্য হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট 35 থেকে 40 শতাংশ কমাতে হবে।

 

English Summary: Management of dairy buffaloes in summer
Published on: 04 May 2022, 01:01 IST