দুধ না খেলে হবে না ভালো ছেলে, এই লাইনটি আদিকাল থেকেই প্রচলিত। কিন্তু বর্তমান স্বাস্থ্য মহল বলছে দুধ না খেলেই বরং স্বাস্থ্য থাকবে ভালো। নিজের খাদ্য তালিকা থেকে যদি দুধ রাখেন তাহলেও কিন্তু রয়েছে ৫টি উপকারিতা। আসুন জেনে নিই দুধ বাদ দিলে আপনার স্বাস্থ্যে কি কি উন্নতি হতে পারে।
দুধে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। সয়া মিল্ক, স্কিম মিল্ক, বাদাম মিল্ক এবং ওট মিল্কের মতো অনেক দুগ্ধ-মুক্ত, বিকল্প দুধের বিকল্প পাওয়া গেলে, দুধের গুরুত্ব অনেকগুণ কমে গেছে। দুগ্ধমুক্ত খাদ্যের গুরুত্ব তুলে ধরা হয়েছে; এটা দাবী করা হয় যে দুগ্ধজাত খাবার বাদ দেওয়া আসলে আপনার শরীরের উপকার করতে পারে।
বিশ্বব্যাপী খাদ্য হিসাবে দুধের গুরুত্বকে স্বীকৃতি দেওয়ার জন্য প্রতি বছর 1 জুন বিশ্ব দুধ দিবস পালিত হয় । সম্পূর্ণরূপে দুধ ত্যাগ করা আপনার মন এবং শরীর উভয়ের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। আপনার খাদ্য থেকে দুধ বাদ দেওয়ার পাঁচটি আশ্চর্যজনক সুবিধা এখানে রয়েছে:
আরও পড়ুনঃ মাটির বোতল! শুনেছেন? জেনে নিন এর অবাক করা উপকারিতা
আপনার ত্বকের উন্নতি হবে: একটি কসমোপলিটান নিবন্ধ অনুসারে, দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে যাওয়া আপনার ত্বককে সাহায্য করতে পারে। গরুর দুধে হরমোন থাকে, যা কখনও কখনও আপনার শরীরের হরমোনের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়, যার ফলে আপনার ত্বকে সিবাম উৎপাদন বৃদ্ধি পায় , যা আপনার ছিদ্র আটকানোর জন্য দায়ী।
অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে: আপনার খাদ্য থেকে দুধ বাদ দেওয়া হজমের সমস্যা এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য সাহায্য করতে পারে। পেট ফুলে যাওয়া এবং গ্যাসের সমস্যার সমাধান হয়।
আরও পড়ুনঃ বহু রোগ নিরাময়ের চাবিকাঠি লুকিয়ে রয়েছে পেঁপে পাতার রসে
কম মেজাজ পরিবর্তন: আপনি কি জানেন যে এক গ্লাস দুধে 60টি হরমোন থাকে? এই সেবন করুন রিপোর্ট অনুযায়ী, নিয়মিত গরুর দুধ পান করলে আপনার শরীরে ইতিমধ্যে উপস্থিত প্রাকৃতিক হরমোন বেড়ে যায়, যার ফলে মেজাজ পরিবর্তন হয়। শরীরের প্রয়োজনীয় যৌন হরমোন (ওস্ট্রোজেন এবং টেস্টোস্টেরন) মারাত্মকভাবে ভারসাম্যের বাইরে।"
ওজন কমানো: আপনার খাদ্য থেকে দুগ্ধজাত খাবার বাদ দিলে আপনি আপনার ওজনে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন লক্ষ্য করবেন।
ক্যান্সার, ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কম: আপনার খাদ্য থেকে দুধ বাদ দিলে আপনার ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমে যেতে পারে, তবে প্যাকেটজাত দুধে চর্বি কম কিন্তু চিনি বেশি, যা আপনাকে ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে ফেলে।