জুন মাসে অড়হর চাষ কৃষকদের জন্য হতে পারে লাভজনক৷ কারণ জুন-জুলাই মাসকে এই কম খরচে অড়হর চাষের জন্য উপযুক্ত সময় বলে মনে করা হয়৷ তাই যারা অড়হর চাষে লাভ করতে চাইছেন, তারা বর্ষার (Monsoon 2020) সময়ে এই দুটি মাস কাজে লাগাতে পারেন৷
খারিফ মরশুমে (Kharif Season) জোয়ার, বাজরা প্রভৃতি চাষেই অনেকে মনোনিবেশ করেন, কিন্তু তারা সুযোগ পেলে অড়হরও চাষ করে দেখতে পারেন৷ অড়হর চাষে (Pigeon Pea) বেশি ব্যয় হয় না, কারণ খুব বেশি সেচের যেমন প্রয়োজন হয়না তেমনই পরিচর্যাও সামান্য৷
ডাল জাতীয় ফসল হওয়ায় এটি মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করতেও সাহায্য করে৷ অড়হরের মূলে বায়ুমণ্ডলের নাইট্রোজেন সঞ্চিত হয় যার ফলে এই জাতীয় শস্য চাষে একদিকে যেমন উর্বরতা বৃদ্ধি পায় জমির তেমনই এটি ভূমিক্ষয় রোধ করতেও সক্ষম। এছাড়া, যদি কেউ ছোটখাটো ব্যবসা করতে চান তাহলে ডালজাতীয় ফসলের শুকনো কাঠ কাজে লাগাতে পারেন৷ বাজারে এর চাহিদাও রয়েছে যথেষ্ট৷ চলুন জেনে নেওয়া যাক এ সম্পর্কে আরও কিছু তথ্য৷
অড়হর চাষের (Pigeon Pea Cultivation) জন্য দোআঁশ বা বেলে মাটি উপযুক্ত বলে মনে করা হয়৷ আর্দ্র এবং শুষ্ক জলবায়ুতে এর চাষ ভালো হয়৷ অড়হরের মধ্যে বিভিন্ন প্রকারভেদ রয়েছে৷ যেমন, রোগ প্রতিরোধ গাছ, কম সময়ের মধ্যে ফসল প্রদানকারী গাছ, মাঝারি সময়ের মধ্যে ফসল প্রদানকারী প্রভৃতি৷ ভালো জাতের অড়হর হল, টিএটি-১০, ইউপিএএস-১২০, প্রভাত, টি-২১, পুসা আগেতি। এছাড়া, মধ্য মেয়াদি অড়হর হল রবি ২০-১০৫, এবং দীর্ঘ মেয়াদি অড়হর হল শ্বেতা (বি-৭), চুর্নি (বি-৫১৭), জাগৃতি প্রভৃতি৷
চাষের জমি অড়হর চাষের আগে ভালো করে লাঙলের সাহায্যে মাটি চষে ফেলতে হবে৷ এরপর অড়হরের জাত অনুযায়ী তা আপনাকে বপন করতে হবে৷ তবে বীজ বপন করার আগে তা ভালো করে শোধন করে নিতে হবে। বিঘা প্রতি ৩ থেকে সাড়ে তিন কেজির মতো বীজের প্রয়োজন হতে পারে৷
বীজ বপনের সময় থেকে শুরু করে শেষ পর্যন্ত প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী সেচকার্য করতে হবে৷ বর্ষাকালে সেচ কার্যের প্রায় কোনও প্রয়োজনীয়তা পড়ে না, তাই এসময় পরিশ্রম এবং ব্যয় দুটোই কম হয়৷ তবে অড়হরের জমিতে যেন অন্য গাছ বা আগাছা না জন্মাতে পারে সেদিকে অবশ্যই লক্ষ্য রাখতে হবে৷
প্রায় ৮০ শতাংশ পাকলে তবেই ফসল কাটার প্রক্রিয়া শুরু করা উচিত৷ এই অড়হর দানা ৭-১০ দিন রোদে শুকিয়ে নিতে হয়৷
আরও পড়ুন- শ্রী পদ্ধতিতে (Sri Method- aman paddy) আমন ধান চাষে দ্বিগুণ লাভ
এই ঘাসেই (Gini Grass in Monsoon) বৃদ্ধি পাবে পশুদের দুগ্ধ উৎপাদন, বর্ষায় চাষ করুন গিনি ঘাস