গ্রীষ্মের মৌসুমে অনেকেই ঘরে বসে ব্যবসা শুরু করে ভালো মুনাফা করছেন। আপনিও যদি ঋতু অনুসারে আপনার নিজের ব্যবসা শুরু করতে চান, তাহলে আপনি আপনার বাড়ির রান্নাঘর সম্পর্কিত এই দুর্দান্ত ব্যবসা শুরু করে লাভ করতে পারেন।
বাজারেও পেঁয়াজ সংক্রান্ত সব পণ্যের দাম খুব দ্রুত বেড়ে যায়। ভারতের বাজারে পেঁয়াজের পেস্টের চাহিদা বেশি। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি যদি পেঁয়াজ পেস্টের ব্যবসা শুরু করেন, তবে এটি আপনার জন্য একটি লাভজনক ব্যবসা হিসাবে প্রমাণিত হবে ।
পেঁয়াজ পেস্ট খরচ
আপনি আপনার বাজেট অনুযায়ী ছোট পরিসরে পেঁয়াজ পেস্টের ব্যবসা শুরু করতে পারেন। যদি দেখা যায়, খাদি গ্রামশিল্প কমিশন (KVIC) সহজেই তৈরি পেঁয়াজ পেস্টের একটি প্রকল্প প্রতিবেদন তৈরি করেছে। এই রিপোর্ট অনুসারে, আপনি 4.19 লক্ষ টাকায় সহজেই এই ব্যবসা শুরু করতে পারেন। এর জন্য, আপনাকে সরকারের মুদ্রা প্রকল্প থেকে ঋণের সুবিধাও দেওয়া হয়। যাতে পেঁয়াজ ব্যবসায় কোনো ধরনের সমস্যায় পড়তে না হয়।
এই ব্যবসার জন্য প্রয়োজনীয় ফ্রাইং প্যান, অটোক্লেভ স্টিম কুকার, ডিজেল ফার্নেস, জীবাণুমুক্ত ট্যাঙ্ক, ছোট বাসন, মগ, কাপ ইত্যাদির দাম পড়বে ১ লাখ থেকে ১ লাখ ৭৫ হাজার টাকা।
KVIC-এর পদ্ধতিগুলি অবলম্বন করে, আপনি এক বছরে প্রায় 193 কুইন্টাল পেঁয়াজের পেস্ট উৎপাদন করতে পারেন এবং যদি পেস্টটি প্রতি কুইন্টাল 3,000 টাকা হিসাবে গণনা করা হয়, তবে বাজারে 5.79 লক্ষ টাকা পর্যন্ত পেস্টের দাম হবে।
আরও পড়ুনঃ মান ভাল হলেও পেঁয়াজ নিয়ে হতাশয় দিন কাটছে রাজ্য়ের চাষিদের
পেঁয়াজ পেস্ট থেকে লাভ
আপনি যদি পেঁয়াজ পেস্ট মার্কেটিং থেকে বাজারে বিক্রি করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করেন, তাহলে আপনি বছরে 7.50 লক্ষ টাকা পর্যন্ত পেস্ট বিক্রি করতে পারবেন। আপনার মোট খরচ হবে 1.75 লক্ষ টাকা পর্যন্ত এবং মুনাফা বার্ষিক 1.48 লক্ষ টাকা পর্যন্ত হবে৷
আরও পড়ুনঃ কাদাকনাথ বিজনেস আইডিয়া: এমএস ধোনি এই মুরগির ব্যবসা করেন, জেনে নিন এর বিশেষত্ব কী