রাশিয়া ও ইউক্রেনের মধ্যে চলমান যুদ্ধ ভোজ্য তেলের দামে আগুন দিয়েছে। দেশের চারটি বড় ভোজ্যতেলের মধ্যে প্রথমবারের মতো সবচেয়ে সস্তায় বিক্রি হওয়া পাম তেল সবচেয়ে দামি ভোজ্যতেল হয়েছে । রাশিয়া - ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে দেশে সূর্যমুখী তেলের সরবরাহ বন্ধ হয়ে গেছে। এ কারণে ক্রেতারা সূর্যমুখী তেলের বিকল্প হিসেবে পাম তেল ও সয়া তেলের দিকে ঝুঁকছেন। যুদ্ধ শুরু হওয়ার পর থেকে এর পাইকারি দাম প্রতি টন 400 ডলার পর্যন্ত বেড়েছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে পূর্ব ইউরোপ সূর্যমুখী তেল উৎপাদনের জন্য পরিচিত, কিন্তু এই সময়ে যুদ্ধের কারণে বিশৃঙ্খলা দেখা দিয়েছে। যার কারণে ভারতে সূর্যমুখী তেলের সরবরাহ কমে গেছে। যার সুফল পাচ্ছে পাম অয়েল। ইউক্রেন ও রাশিয়া যুদ্ধের সুযোগ নিয়ে মালয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়ার তেল কোম্পানিগুলো ভোজ্যতেলের দাম বাড়িয়ে দিয়েছে। পাম তেলের দামের এই বৃদ্ধি এশিয়ান এবং আফ্রিকান দেশগুলির গ্রাহকদের পকেটে ব্যাপক প্রভাব ফেলতে পারে যা ইতিমধ্যে মুদ্রাস্ফীতির সাথে লড়াই করছে। যার কারণে তারা ব্যবহার কমাতে বাধ্য হতে পারে।
ইন্দোনেশিয়া থেকে আমদানি বাড়ানোর জন্য সরকারকে পরামর্শ
ভারতে মাত্র এক মাসের জন্য বিদেশী ভোজ্য তেলের প্রাপ্যতা রয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে তেলের প্রাপ্যতা বাড়াতে কেন্দ্রীয় সরকারের উচিত পাম তেলের বৃহত্তম উৎপাদনকারী ইন্দোনেশিয়ার মন্ত্রকের সঙ্গে কথা বলা এবং আমদানি বাড়ানোর ওপর জোর দেওয়া। সরকারকে এই পরামর্শ দিয়েছে ফেডারেশন অফ অল ইন্ডিয়া ভোজ্য তেল ব্যবসায়ী। তা না হলে দেশে ভোজ্যতেলের প্রাপ্যতা কমে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকতে পারে। ভারত ভোজ্য তেলের অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটাতে অন্যান্য দেশের উপর নির্ভরশীল।
আন্তর্জাতিক বাজারে অপরিশোধিত পাম তেলের (সিপিও) দাম প্রতি টন ১৯১০ ডলারে দেখা যাচ্ছে। অন্যদিকে অপরিশোধিত সয়া তেলের দাম দেখা যাচ্ছে ১৮৫৫ ডলারে। এগুলি মার্চ মাসে ভারতের জন্য চালানের দাম। একই সময়ে, অপরিশোধিত রেপসিড তেলের দাম টন প্রতি ১৮৮৫ ডলারের কাছাকাছি। যেখানে ইউক্রেন সংকটের কারণে নৌযান বন্ধ থাকায় সূর্যমুখী তেল পাঠাতে পারছেন না আমদানিকারকরা। দুই মাস আগে পর্যন্ত অপরিশোধিত পাম তেলের দাম টনপ্রতি ছিল মাত্র ১৩০০ থেকে ১৩৫০ ডলার। যুদ্ধ শুরু হওয়ার পর, এর হার প্রতি টন 400 ডলারে বেড়েছে।
আরও পড়ুনঃ রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের প্রভাব: বাজারের দাম বাড়তে পারে, অপরিশোধিত তেলের দাম দ্রুত বাড়তে পারে