লাউ শীতকালীন সবজি হলে এখন এটি সারা বছর চাষ করা হয়। এটি একটি সুস্বাদু সবজি। সবার কাছেই লাউ একটি জনপ্রিয় সবজি। লাউ প্রায় সব ধরনের মাটিতে জন্মে। প্রধানত দোআঁশ থেকে এঁটেল দোআঁশ মাটি লাউ চাষের জন্য উত্তম। কিন্তু টব বা ছাদ বাগানে লাউ চাষের দোআঁশ কিংবা বেলে-দোআঁশ মাটি ব্যবহার করতে হবে। কিন্তু বেলে-দোআঁশ মাটি ব্যবহার করলে মাটিতে জৈব সারের পরিমাণ একটু বেশি দিতে হবে।
শীতকালীন লাউ চাষের জন্য সেপ্টেম্বর-অক্টোবরের মধ্যেই বীজ বপন করতে হবে। আগাম শীতকালীন ফসলের জন্য আগস্ট মাসের মাঝামাঝি সময়ে লাউয়ের বীজ বপন করতে হবে। লাউয়ের বীজ পলিব্যাগে বপন করাই ভালো।বীজ বপনের ৮-১২ ঘণ্টা আগে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর জল থেকে বীজ নিয়ে টিস্যু পেপার দিয়ে অতিরিক্ত জল শুকিয়ে পলিব্যাগে বীজ বপন করতে হবে। প্রতি পলিব্যাগে দুটি করে বীজ বুনতে হবে। পলিব্যাগের মাটি যেন শুকিয়ে না যায় খেয়াল রাখতে হবে। প্রয়োজনে হালকা জল দিতে হবে।
ছাদে কিভাবে লাউ চাষ করবেন?
ছাদ বাগানে লাউ চাষের জন্য হাফ ড্রাম বা সমপরিমাণ পাত্র ব্যবহার করতে হবে। হাফ ড্রামের তলায় চার-পাঁচটি ছিদ্র করতে হবে, যাতে সহজেই অতিরিক্ত জল নিষ্কাশিত হয় । হাফ ড্রামের তলার ছিদ্রগুলো ইটের ছোট ছোট টুকরা দিয়ে বন্ধ করে দিতে হবে।
আরও পড়ুন -Mushroom Varieties: উন্নতমানের মাশরুমের চাষযোগ্য জাতের পরিচয় ও চাষ পদ্ধতি
এবার প্রতিটি হাফ ড্রামের জন্য ২ ভাগ দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি, ১ ভাগ গোবর, ৫০ গ্রাম টিএসপি সার, ৫০ গ্রাম পটাশ, ২৫০ গ্রাম সরিষার খৈল একত্রে মিশিয়ে ড্রাম ভরে জলে ভিজিয়ে রেখে দিতে হবে ১০-১২ দিন। তারপর মাটি কিছুটা খুঁচিয়ে আবার চার-পাঁচদিন এভাবেই রেখে দিতে হবে। যখন মাটি ঝুরঝুরা হবে তখন পলিব্যাগে বপন করা একটি সবল লাউয়ের চারা রোপণ করতে হবে। চারা রোপণের চারদিকের মাটি হাত দিয়ে চেপে চেপে দিতে হবে। গোড়ার দিকে মাটি কিছুটা বেশি দিয়ে একটু উঁচু করে দিতে হবে।
সার প্রয়োগ:
লাউ চাষের জন্য জমি তৈরির সময় হেক্টর প্রতি ৫০-৬০ টন গোবর সার প্রয়োগ করতে হবে। হেক্টর প্রতি ৫০ কেজি নাইট্রোজেন ও ৬০ কেজি ফসফরাস দিতে হবে। হেক্টর প্রতি ৪-৬ কেজি বীজের প্রয়োজন হয়। ৪x১ মিটার দূরত্বে মাদা করে বীজ লাগাতে হবে। চারা বেড়ে উঠলে অবশ্যই মাচায় তুলে দিতে হবে।
পরিচর্যা:
চারা রোপণের পর প্রথম দিকে জল খুব পরিমাণে দিতে হবে। ধীরে ধীরে জলের পরিমাণ বাড়াতে হবে। লাউ গাছে প্রচুর জল প্রয়োজন হয়। প্রতিদিনের মাছ-মাংস ধোয়া জল মাঝে মধ্যে লাউ গাছে দিলে বিশেষ উপকার হবে। ছাদ বাগানে টব বা ড্রামে লাগানো লাউ গাছের জলের অভাব হলে ফলন ব্যাহত হয়। টবে বা ড্রামে লাউ চাষ করতে জল একটু বেশি প্রয়োজন হয়। নিয়মিত আগাছা পরিষ্কার রাখতে হবে। প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে একবার ড্রামের মাটি হালকাভাবে খুঁচিয়ে দিতে হবে। লাউ গাছটিতে যাতে পর্যাপ্ত রোদ পায় খেয়াল রাখতে হবে।
গাছের সঠিক পরিচর্যা নিশ্চিত করতে লাউ গাছ একটু বড় হলে গোড়া থেকে কিছুটা দূরে সামান্য ইউরিয়া সার প্রয়োগ করতে হবে।সরিষার খৈল পচা জল পাতলা করে গাছে ১৫-২০ দিন অন্তর অন্তর নিয়মিত দিতে হবে ।
আরও পড়ুন - Tomato Farming: আধুনিক পদ্ধতিতে টমেটো চাষ করে অধিক উপার্জন করুন