পেয়ারা ও পেয়ারা পাতার উপকারীতা

পেয়ারা ফলটি কম বেশী আমাদের সবার প্রিয়, আর যদি এই সুস্বাদু দেশীয় ফলটির ঔষধি গুণ ও উপকারীতা আমরা জানতে পারি তাহলে কে না চাইবে এই ফলটি রোজ একটা করে অন্তত খেতে। কথায় আছে ‘ One apple a day keeps doctor away’।

আরও পড়ুন টবে সুস্বাদু ফল স্টবেরির চাষ করবেন কিভাবে

এই কথাটি কিন্তু পেয়ারার ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। রোজ একটি করে পেয়ারা খেলে স্বাস্থ্য ভালো থাকে এমনকি কঠিন দূরারোগ্য ব্যাধিকেও দূরে রাখা যায়। পশ্চিমবঙ্গের প্রায় সব জেলাতেই পেয়ারার চাষ হয়। তবে দক্ষিণ ২৪ পরগণা জেলার বারুইপুর অঞ্চল পেয়ারার জন্য প্রসিদ্ধ।

আসুন আমরা জেনে নি পেয়ারা আর পেয়ারা পাতার উপকারী গুণগুলি –

• পেয়ারা ক্ষারীয় প্রকৃতির ও অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল গুণ সম্পন্ন অ্যাসটিনজেন্ট পদার্থ থাকে যা উদরাময় ও আমাশয় উপশমে সহায়তা করে।
• পেয়ারার রস বা পেয়ারা পাতার নির্যাস দাঁতের যন্ত্রনা, দাঁতের মাড়ি ফোলা ,মুখের ক্ষত ও সর্দি-কাশি সারাতে সাহায্য করে।
• পেয়ারা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে রক্তচাপ কমায়।
• পেয়ারায় প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি আছে যা স্কার্ভি রোগ প্রতিরোধ করে।
• এতে লাইকোপিন থাকে যা ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
• পেয়ারা পাতা ও ছাল ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে।
• পরিপাক তন্ত্রের অসুবিধা হলে যেমন অম্লরোগ, বমি-বমি ভাব প্রভৃতিতে টাটকা পেয়ারা পাতার রস ব্যবহার করা হয়।
• পেয়ারায় প্রচুর পরিমানে তন্তু বা ডায়েটরি ফাইবার থাকায় এটি খেলে কোষ্ঠ বদ্ধতা দূর হয়।
• পেয়ারা স্হুলত্ব বা ওবেসিটি কমাতে সাহায্য করে।
• শুকনো পাতার গুঁড়ো বাতের যন্ত্রণা উপশমে ব্যবহার করা হয়।

- রুনা নাথ (runa@krishijagran.com)