হ্যাঁ, ফলের রস না, গোটা ফলই খাওয়া উচিত এমনটাই মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। যে সকল ফল খোসা সমেত খাওয়া যায় যেমন – আপেল, আঙ্গুর, জামরুল, নাসপাতি ইত্যাদি সকল ফলই কামড়ে খাওয়ে উচিত, কারণ এতে খোসার একদম নীচের পুষ্টিকর অংশটি বাদ পড়েনা, তাছাড়া ফল কামড়ে চিবিয়ে খাওয়ার মধ্য দিয়ে বিভিন্নভাবে ফেসিয়াল এক্সারসাইজও হয়ে যায়। এছাড়া এই বর্ষায় প্রচুর পরিমাণে ডাবের জল খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে যতটাই ভালো ততটাই ভালো ত্বকের জন্য। কোনসময় রাস্তাঘাটে সাথে জল না থাকলে ডাব খেয়ে নিলে তা যেমন তেষ্টা মেটায় তেমনি শরীরে বিভিন্ন ভিটামিন ও মিনারেলস্ এরও জোগান দেয়। এছাড়া বাজারে এসময় তরমুজও প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। তরমুজ শরীরে জলের জোগান দিয়ে শরীর হাইড্রেটেড রাখে যা শরীরকে এনার্জী দেয়। তাই বাইরে কাজে বেরোনোর আগে কিছু গোটা ফলের সাথে কয়েক টুকরো তরমুজ টিফিন হিসাবে নিয়ে নিলে শরীর পেয়ে যাবে তার প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও মিনারেলস্, এছাড়া তরমুজ ত্বক ও চুলের রক্ষার ক্ষেত্রে সমানভাবে উপকারী। রাস্তায় ফলের রস না খাওয়াই ভালো, কেননা ফল অনেক আগেই কেটে রাখা থাকে, যা হাইজেনিক নয়, তাছাড়া রাস্তায় ফলের রসকে আরও সুস্বাদু করতে ও রঙিন করতে বিভিন্ন রঙ ও ফ্লেভার মেশানো হয়, যা স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকর। তাই গোটা ফল ক্যারি করে সময়ে তা খাওয়া একান্ত উপকারী বলে দাবী করেছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা।
- Sushmita Kundu