জিরা চাষের জন্য উন্নত প্রযুক্তি!

এমন একটি ফসল সব বাড়ির রান্নাঘরে পাওয়া যায় তা হল জিরা । এটি মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যার চাহিদা সারা দেশে।

এতে কৃষকদের দাম ভালো হয়েছে। সব ধরনের চাষের চেয়ে জিরা চাষ বেশি লাভজনক। কিন্তু জিরা চাষে জলবায়ু, বীজ, সার ও সঠিক সেচের তথ্য না থাকায়ও ক্ষতি হতে পারে।

উপযোগী মাটি ও আবহাওয়া দোআঁশ মাটিতে জিরা চাষ করা হয় এবং শীতকালে এর চাষ করা হয়। উচ্চ তাপমাত্রায় জিরা চাষ সম্ভব নয়। জিরা বপনের সময় তাপমাত্রা 24 থেকে 28 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং গাছের বৃদ্ধির সময় 20 থেকে 22 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হওয়া উচিত।

বপন করার সঠিক সময় কখন ? নভেম্বরের তৃতীয় সপ্তাহ থেকে ডিসেম্বরের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত বপন করতে হবে।

কিভাবে মাঠ প্রস্তুত করবেন ?

ক্ষেত প্রথমে গ্রাম্য লাঙ্গল দিয়ে চাষ করতে হবে এবং তারপরে রোটেটর দিয়ে চাষ করতে হবে, মাটি ছোট করে। এর পরে পা চিবুকের মধ্যে চালিত করা উচিত। চিবুকের মধ্যে প্যাড চালানোর পরে 5 থেকে 8 ফুটের বিছানা তৈরি করুন। বেড তৈরি করে সেচ ও আগাছা পরিষ্কার করা হয়।

কতটা সার ব্যবহার করতে হবে ?

প্রতি হেক্টর জিরা ক্ষেতে 8 থেকে 10 টন গোবর সার ব্যবহার করুন। শেষ চাষের আগে জমিতে এই সার প্রয়োগ করুন। প্রতি একরে 65 কেজি ডিএপি এবং 9 কেজি ইউরিয়া প্রয়োগ করুন। এর পর তৃতীয় সেচের পর অর্থাৎ ২০ দিন পর গাছের নাইট্রোজেন প্রয়োজন, সেই সময়ে ৩৫ কেজি ইউরিয়া বিভাজন করতে হবে।

বীজ কত এবং কিভাবে ব্যবহার করবেন ?

জিরা 12 কেজি/হেক্টর এবং এটি 1 থেকে 1.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বপন করা হয়। গভীরতার চেয়ে বেশি গভীরতায় বপন করলে বীজের অঙ্কুরোদগম কমে যায়। বীজ স্প্রে করে করা হয়, তবে সিরি পদ্ধতিতে করা হলে সবচেয়ে ভালো হয়। এটি আগাছার জন্য ভাল।

আরও পড়ুনঃ  গমের পর এবার চা পাতা রপ্তানিতে সংকট, ভারতের চা ফেরত দিলেন বিদেশীরা

উন্নত জাত কি কি ?

RZ - 19, 209,223, JC - 1,2,3, RS1S - 404, গুজরাটি জিরা |

জিরা চাষ কতদিন ? _

চাষে 120 থেকে 125 দিন সময় লাগে।

সেচ কখন হয় ?

বীজ বপনের পরপরই সেচ দিন। সেচ হালকা এবং তীক্ষ্ণ স্রোতে হওয়া উচিত। বীজ বপনের ৭ দিন পর দ্বিতীয় সেচ দিন। এরপর প্রতি ২০ দিন অন্তর অন্তর ৪ থেকে ৫টি সেচ দিতে হবে। মনে রাখবেন জিরা ফুলে জল দেবেন না।

কিভাবে আগাছা থেকে জিরা বাঁচাতে ?

জিরা বপনের আগে, ক্ষেত থেকে আগাছা সম্পূর্ণভাবে সরিয়ে ফেলুন। এরপর জিরা বপনের সময় ৫০০ লিটার জলে ৩ লিটার পেন্ডিমেথালিন মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । এরপর জিরা উঠলে আগাছা 7.5 মিলি/500 লিটার পানিতে মিশিয়ে অক্সাইড জরি মিশিয়ে দিতে হবে।

আরও পড়ুনঃ  বর্ষায় গরু, মহিষ, ছাগল ইত্যাদির যত্ন কিভাবে নেবেন, জেনে নিন রোগ ও এড়ানোর উপায়