Almond Farming: এই বর্ষায় বাড়িতেই করুন পুষ্টিকর আমন্ডের চাষ

Monday, 31 May 2021 05:38 PM
Almond nut (Image Credit - Google)

Almond nut (Image Credit - Google)

আমন্ড  বাদাম এক অতন্ত্য গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য | মুদি দোকানে এই আমন্ডের দামও বেশ অনেক, অতঃপর এর বাজার চাহিদাও প্রায় সারাবছর তুঙ্গে থাকে | এই আমন্ড বাদাম আমাদের ত্বক, চুল উজ্জ্বল করতে যেমন কাজে লাগে তেমনি আমাদের শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে |

আপনিও নিশ্চই আপনার বাড়িতে এই আমন্ডের চাষ (Almond Cultivation) করতে ইচ্ছুক ? আপনি আরও অবাক হবেন খুব সহজেই আমন্ডের বীজ থেকেই চারা তৈরী করতে পারবেন ঘরে | তবে, দেখে নিন কোন পদ্ধতিতে আমন্ডের বীজ থেকে চারা তৈরী করা যায়,

প্রথম পর্ব (1st Step):

প্রথমে ১০ থেকে ১২ টা আমন্ড নিয়ে এক টা কাপে জল দিয়ে প্রায় ১২ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে | মাঝে একবার জল বদলে দিতে হবে যাতে ছত্রাক না লাগে |

দ্বিতীয় পর্ব (2nd Step):

১২ ঘন্টা পর দেখা যাবে বাদামগুলো ফুলে উঠেছে | এরপর একটা আয়তাকার জায়গায় কোকোপিটের একটা স্তর রাখতে হবে | কোকোপিট্ জলে ভিজিয়ে নিংড়ে নিয়ে রাখতে হবে | তার ওপরে বাদামগুলো সাজিয়ে নিতে হবে | তার ওপরে আবার কোকোপিট্ দিয়ে দিতে হবে | যেহেতু আমন্ড উৎপাদনের জন্য ঠান্ডা আবহাওয়া প্রয়োজন, তাই যে আয়তাকার বাক্স নেওয়া হয় সেটার ঢাকা বন্ধ করে ফ্রিজের যেখানে সব্জি রাখা হয় সেখানে রাখতে হবে | মনে রাখতে হবে, কখনোই ডিপ ফ্রিজে রাখা যাবেনা |

১০ থেকে ১৫ দিন পর খুলে একবার পরীক্ষা করা যেতে পারে | তবে, অঙ্কুরোদগমের জন্য মূলত ২০ থেকে ২৫ দিন লাগে | ২২ ২৩ দিন পর দেখা যাবে অঙ্কুরোদ্গম হয়েছে যা বপণ যোগ্য |

রোপণ পদ্ধতি (Plantation method):

প্রথমে ৫০ শতাংশ কোকোপিট্ নিতে হবে | বাগানের মাটি কিছুটা, কিছুটা পারলাইট, কিছুটা বালি ও দুমুঠো কম্পোস্ট নিয়ে একটা ৫০ শতাংশের মিশ্রণ বানাতে হবে | এই মিশ্রনের সঙ্গে ৫০ শতাংশ কোকোপিট্ মিশিয়ে দিতে হবে | এরপর এক একটি টবে ১ টি করে বীজ পুঁতে দিতে হবে | পরথমে মাটির মিশ্রণ দিয়ে তারপরে বীজ দিয়ে তারপর আবার ১ ইঞ্চি মতো মাটির স্তর দিয়ে টব ভর্তি করতে হবে | ওপর থেকে জল দিয়ে দিতে হবে | ছায়া তে রাখতে হবে টব | করা রোদে রাখা যাবেনা |

আরও পড়ুন - বর্ষায় আপেল ফসলে সহজ পদ্ধতিতে রোগ নিয়ন্ত্রন

গাছের পরিচর্যা:

এই গাছে নিমখোল ও কম্পোস্ট সার হিসাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে |ছত্রাক লেগে যাতে গাছের ক্ষতি না হয়, তাই গাছকে সবসময় ছায়া যুক্ত স্থানে রাখতে হবে | প্রয়োজনে নিম তেল প্রয়োগ করা যেতে পারে |আগাছা জন্মালে তা অবশ্যই পরিষ্কার করে দিতে হবে |

নিবন্ধ: রায়না ঘোষ

আরও পড়ুন - Apple Farming: গ্রীষ্মকালে কিভাবে বাড়ির ছাদে আপেল চাষ করবেন, জেনে নিন পদ্ধতি

English Summary: Almond Farming: Cultivate nutritious almonds at home this monsoon

আপনার সমর্থন প্রদর্শন করুন

প্রিয় অনুগ্রাহক, আমাদের পাঠক হওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আপনার মতো পাঠকরা আমাদের কৃষি সাংবাদিকতা অগ্রগমনের অনুপ্রেরণা। গ্রামীণ ভারতের প্রতিটি কোণে কৃষক এবং অন্যান্য সকলের কাছে মানসম্পন্ন কৃষি সংবাদ বিতরণের জন্যে আমাদের আপনার সমর্থন দরকার। আপনার প্রতিটি অবদান আমাদের ভবিষ্যতের জন্য মূল্যবান।

এখনই অবদান রাখুন (Contribute Now)

CopyRight - 2018 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.