জমির উর্বরতা বৃদ্ধিতে ডালশস্য চাষ

ভালো লাভের সম্ভাবনা থাকায় ডালশস্যের ফলন ও এলাকা বৃদ্ধিতে কৃষিদপ্তর জোর দিচ্ছে। কৃষি বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, যে সমস্ত  জমি উঁচু বা মাঝারি এবং উর্বর অথচ রবি মরশুমে একটির বেশি সেচ দেওয়ার ব্যবস্থা নেই। সেই সমস্ত জমিতে মুসুর, মুগ, খেসারি সহ অন্যান্য ডালশস্য ভালোভাবেই চাষ করা যায়। উল্লেখ্য, ডাল চাষে বেশি জলের প্রয়োজন হয় না। নিচু বা মাঝারি জমিতে যেখানে আমন ধান কাটার সময় মাটিতে রস থাকে সেই সমস্ত জমিতে পয়রা ফসল হিসাবে খেসারির চাষ করা যায়। এজন্য ধান কাটার দু’তিন সপ্তাহ আগে জমিতে কাদা কাদা ভাব থাকতেই ছোলা, মুসুর, মটর ও খেসারির বীজ ছিটিয়ে বুনলে অসেচ এলাকাতেই কম সময়ে বেশি লাভজনকভাবে ডালশস্য চাষ করা যায়। ডাল যেহেতু রোজকার জীবনের খাদ্য, এবং এর পুষ্টিও বেশি, তাই গৃহস্থালির জীবনে এর চাহিদাও ব্যাপক।  এছাড়া পতিত জমিতে ডালচাষ করলে সেই জমির উর্বরতা যেমন বৃদ্ধি পায় তেমনি জমিটি কাজেও লাগে ও চাষির লাভও হয়। ডালের বাজারদর সবসময় বেশ ভালোই থাকে, তাই দাম পড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে, ফলে চাষি ডালচাষ করে একনাগাড়ে ভালো দাম পেতে পারবেন।

- Sushmita Kundu