কৃষকরা চিয়া বীজ চাষ করে ধনী হতে পারেন, এটি কীভাবে করবেন রইল বিস্তারিত

আমাদের দেশে কৃষিকে অনেক গুরুত্ব দেওয়া হয়, তাই কৃষক ভাইদের সাহায্যে সরকার সব সময় এগিয়ে আছে। যাতে তাদের আয় বাড়তে পারে। এরই ধারাবাহিকতায় কৃষকরা এখন ঐতিহ্যবাহী কৃষিকাজ ছেড়ে  অর্থকরী ফসলের দিকে ঝুঁকছে। দেশে ওষুধি গুণাগুণের ব্যবহার দিন দিন বাড়ছে, কারণ এই চাষে খরচ অনেক কম এবং বাজারে চাহিদাও বেশি। এই চাষ কৃষকদের সুবিধার জন্য একটি ভাল বিকল্প।

চিয়া বীজ  চাষ

চিয়া বীজ হল এক ধরনের উদ্ভিদ, যা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং উচ্চ মানের। এই কারণে এই গাছটিকে সুপার ফুডও বলা হয়। যদি আমরা এর চাষের কথা বলি, তাহলে ভারতে এখন এটি দ্রুত চাষ করা হচ্ছে।

চিয়া বীজের চাষ  সম্পূর্ণরূপে জৈব এবং এটি করা খুব সহজ। মাঝারি তাপমাত্রায় এই চাষ করা হয়। ভারতের অনেক রাজ্যে এর চাষ হয়, কিন্তু পাহাড়ি এলাকায় এর চাষ হয় না। চিয়া বীজ চাষের জন্য দোআঁশ ও ভর্তা মাটি সবচেয়ে ভালো।

এ চাষে দুই ধরনের বপন করা হয়। একটি স্প্রে পদ্ধতিতে এবং অন্যটি নার্সারি পদ্ধতিতে এর চাষ করা যায়। প্রথম পদ্ধতিতে আপনার এক একর জমিতে প্রায় 1.5 কেজি বীজ লাগবে। অন্যদিকে, দ্বিতীয় পদ্ধতিতে, নার্সারিতে আরও ভালো বীজ প্রস্তুত করুন এবং তারপর আপনার জমিতে রোপণ করুন।

ভাল ফলন পদ্ধতি 

যে কোনো চাষ থেকে ভালো ফলন পেতে হলে ক্ষেত ভালোভাবে প্রস্তুত করা খুবই জরুরি, তাই বীজ বপনের আগে ভালোভাবে দুই থেকে তিনবার ক্ষেত লাঙল দিতে হবে, এতে মাটি ভঙ্গুর হয়ে যায়। এর পর ক্ষেতে ইজারা চালান। যাতে মাঠ সমতল হয়। ভালো ফসলের ফলন পেতে কৃষককে একবার বা দুইবার আগাছা পরিষ্কার করতে হবে।

অক্টোবর ও নভেম্বর মাসে চিয়া বীজ বপন করা হয়। চিয়া বীজ রোপণের 110 দিন পরেই প্রস্তুত হয়। অন্য সব ফসলের মতো, এটি কাটা হয় না, তবে এটি উপড়ে ফেলা হয়।

এর পরে এটি শুকানোর জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়। তারপর কৃষক মাড়াইয়ের সাহায্যে এর বীজ তুলে নেয়। এক একর জমি থেকে কৃষকরা প্রতি কুইন্টাল প্রায় 5 থেকে 6 ফলন পেতে পারেন। যাতে তিনি আরও বেশি মুনাফা অর্জন করতে পারেন।