সাধারণ আলুর পরিবর্তে গোলাপি আলু চাষ করুন, উপকার পাবেন

কৃষিজাগরন ডেস্কঃ আপনি যদি একজন কৃষক হন এবং আলু চাষ করেন, তাহলে এই প্রতিবেদনটি আপনার জন্য। এখন চাষীরা সাধারন আলুর পরিবর্তে গোলাপী আলু চাষ করছেন। এই আলু দেখতে যেমন খুব ভালো লাগে তেমনি এর স্বাদও সাধারণ আলুর থেকে ভালো। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই আলু বেশি পুষ্টিকর। এতে কার্বোহাইড্রেট এবং স্টার্চ ভালো পরিমাণে থাকে।

গোলাপি আলু স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলা হয়। একই সাথে এটি দ্রুত পচে না। বাজারে ক্রমেই জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এই আলু। চাহিদা বাড়ায় কৃষকরা লাভবান হতে শুরু করেছেন। এখন এর চাহিদা যত বাড়বে, কৃষক তত বেশি লাভবান হবে।

আরও পড়ুনঃ এ ফসল চাষ করলে কম খরচে বেশি লাভ পাওয়া যায়

কৃষকদের সুবিধা

এই আলু তরাই ও পাহাড়ি উভয় এলাকায় চাষ করা যায়। ফসলের জন্য প্রস্তুত হতে ৮০ থেকে ১০০ দিন সময় লাগে। দামের কথা বললে, বাজারে এর দাম সাধারণ আলুর চেয়ে বেশি। এই আলু প্রতি হেক্টর জমিতে ৪০০ কুইন্টালের বেশি উৎপাদন করতে পারে। গোলাপি আলুর ফলন থেকে একজন কৃষক এক থেকে দুই লাখ টাকা লাভ পান।

আরও পড়ুনঃ সেপ্টেম্বর মাসে এই সবজি চাষ করুন, আয় ভালো হবে

স্বাস্থের জন্য ভাল

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সাধারণ আলুর তুলনায় এই আলু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে। গোলাপী আলু সহজেই কয়েক মাস সংরক্ষণ করা যায়। এতে ভাইরাসজনিত রোগও হয় না। এতে কৃষকের খরচ কমে যায় এবং লাভও হয় বেশি।